Wlej olej lub tłuszcz do smażenia do pojemnika B aż do znaku MAX. Za pomocą
pokrętła D3 nastaw odpowiednią temperaturę (informacje o odpowiedniej temperaturze
są umieszczone na etykiecie potrawy lub w tabeli w niniejszej instrukcji). Rozgrzej olej
lub tłuszcz (ok. 10 minut). Osiągnięcie prawidłowej temperatury jest sygnalizowane przez
kontrolkę D5. Napełniony kosz C wsuń powoli do pojemnika B. Następnie przykryj pokrywę
E i możesz rozpocząć smażenie. W trakcie smażenia zaleca się zamieszać potrawy raz
na jakiś czas, aby nie doszło do ich sklejenia. Po zakończeniu przygotowywania potraw
przekręć regulator D3 na pozycję wyłączone. Zdejmij pokrywę tak, aby nie oparzyć się
gorącą parą, wyjmij kosz ponad poziom oleju do smażenia, a następnie zawieś go
w pozycji do odłożenia. Pozwól, aby z potraw spłynął nadmiar oleju.
Po każdym frytowaniu
– Zalecamy letni olej lub tłuszcz przefiltrować lub przecedzić, przelać do odpowiedniego
naczynia, naczynie zamknąć i przechowywać w lodówce, takie postępowanie zapobiega
tworzeniu nieodpowiednich substancji.
– Opróżnić naczynie na kondensat C. Naczynie należy wyjąć z obudowy frytownicy
i opróżnić (rys. 7). W odwrotny sposób należy zasunąć pojemnik na kondensat
z powrotem do obudowy frytownicy (dotyczy typu ETA 3172).
UWAGA
Gorący olej lub tłuszcz rozpuszcza plastikowe butelki - niebezpieczeństwo obrażeń!
Usuwanie nieprzyjemnego zapachu
Niektóre potrawy (np. ryby) mogą pozostawić nieprzyjemny zapach w oleju lub tłuszczu
do smażenia. Taki zapach można zneutralizować w następujący sposób:
– rozgrzej olej lub tłuszcz do smażenia na temperaturę 160 °C,
– włóż do oleju lub tłuszczu kilka kawałków pietruszki lub dwie kromki chleba,
– poczekaj, aż przestaną się tworzyć „bąbelki“, a następnie wyjmij pietruszkę lub chleb
odpowiednim narzędziem. Olej lub tłuszcz do smażenia będzie mieć teraz neutralny smak.
Filtrowanie lub wymiana oleju
Nie trzeba wymieniać oleju po każdym użyciu. Jeśli smażysz zazwyczaj ziemniaki i filtrujesz
olej, możesz z niego skorzystać 8-10x. Nie używaj tego samego oleju dłużej niż 6 miesięcy.
Podczas filtrowania lub wymiany postępuj w poniższy sposób:
– Odłącz frytkownicę od sieci elektrycznej,
– całkowicie ostudzony olej przelej z pojemnika B do innego pojemnika o odpowiedniej
pojemności, – umyj i dokładnie wysusz pojemnik B,
– nalej olej z powrotem przez odpowiedni papier do fi ltrowania.
IV. ÚDRŽBA
Każdorazowo przed konserwacją odłącz urządzenie od sieci elektrycznej poprzez
wyciągnięcie wtyczki przewodu zasilającego z gniazdka elektrycznego i pozostaw
je do wystygnięcia! Po każdym użyciu wytrzyj zewnętrzne powierzchnie miękką wilgotną
ściereczką. Nie używaj ściernych i agresywnych środków czyszczących i metalowych
narzędzi, które mogłyby zarysować powierzchnię urządzenia podczas czyszczenia. Po
każdym wylaniu oleju usuń ewentualne resztki tłuszczu i resztki po poprzednim smażeniu,
które przywarły do elementu grzewczego. D1. Wszystkie pozostałe części (obudowę,
pojemnik, kosz, uchwyt, pokrywę) umyj w gorącej wodzie ze środkiem czyszczącym,
a nastepnie wypłucz czystą wodą i pozostaw do wyschnięcia (możesz skorzystać ze
zmywarki do naczyń). Przewód zasilający D7 wytrzyj ściereczką.
34
PL
/ 35
To Next Page
Loading...