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Réchauffer et cuire
L’intensité de chauffage du four à micro-ondes est toujours la t
même. Le temps de cuisson sera plus long plus la quantité placée
dans le micro-ondes est importante.
Les produits plats sont souvent plus vite chauds que les produits t
petits et hauts.
Couvrez de préférence les produits avec, par exemple, un film à t
micro-ondes ou un couvercle adéquat. Enlevez prudemment le
film ou le couvercle.
Attention ! º La vapeur qui s’échappe peut être très chaude !
Humectez les produits qui risquent de se dessécher très vite. t
Mettez d’abord un instant les pommes de terre et les légumes dans
l’eau froide avant de les placer dans le micro-ondes. Vous évitez
ainsi la formation d’une peau.
Pour obtenir un résultat uniforme, mélangez ou retournez une ou t
deux fois les produits.
Pour réchauffer des produits déjà prêts, choisissez toujours la t
position micro-ondes la plus élevée.
En cas de cuisson au micro-ondes, vous n’avez pas besoin d’utiliser t
beaucoup d’eau, ni de sel et d’épices. Il est préférable d’ajouter le sel
à la fin de la cuisson. Vous évitez ainsi que le produit ne se dessèche.
Après arrêt du micro-ondes, le produit continue à cuire pendant t
quelques instants. Veuillez tenir compte de ce point en ne
réchauffant pas trop longtemps le produit.
t Attention ! Si vous devez chauffer des petites quantités de poudre
(séchage des herbes), placez toujours une tasse d’eau dans le
micro-ondes pour éviter que ce produit ne prenne feu.
Décongélation
Décongelez toujours de grosses pièces compactes en utilisant le t
programme de décongélation. Comme le produit se décongèle
régulièrement, vous ne risquez pas de vous trouver face à une
partie extérieure desséchée et à un centre congelé.
Pour que le processus de décongélation aille plus vite, il est t
recommandé de diviser le produit en morceaux.
Insérez deux pauses en cas de grosses pièces de viande et de t
produits compacts.
En cas de décongélation de produits ayant des formes inégales, couvrez t
les parties fines après que la moitié du temps de décongélation soit passée.
Conseils de cuissonCOMMANDE
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