ETNA TEK161RVS - Page 20

La manette de commande à 7
positions
(Fig. 3)
Position 6
Faire bouillir tous les aliments.
Réduire les légumes verts.
Faire revenir la viande.
Cuire du bifteck, du poisson et des pommes de
terre.
Position 5
Faire des crêpes dentelle.
Pain perdu, fritures.
Position 4
Faire des crêpes et mini crêpes plus épaisses.
Position 3
Faire frire du poisson et cuire de la viande en
tranches.
Rôtir des pièces de viande, faire revenir des
oignons.
Position 2
Cuire des aliments nécessitant un temps de
cuisson de plus de 10 minutes.
Etuver des légumes.
Dégeler des légumes surgelés.
Position 1
Faire un bouillon, faire mijoter de la viande,
tenir les plats au chaud, cuire des aliments en
petite quantité.
Position 0
A cette position l'élément est débranché.
Terminer la cuisson d'aliments néce
ssitant un
temps de cuisson de moins de 10 minutes,
après les avoir portés à ébullition.
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COMMANDE