12
3 / PREVÁDZKOVÉ REŽIMY RÚRY
SK
*
Tradičná rúra s funkciou ventilátora
(odporúčaná teplota 180°C min. 35°C max. 275°C)
•
Pri tomto pečení funguje vrchné a spodné ohrievacie teleso a ventilátor, ktorý rozháňa
vzduch.
•
Táto poloha slúži na pečenie rovnakých alebo rôznych jedál na viacerých úrovniach
(maximálne 2).
•
Keď je rúra predhriata, postupujte podľa návodu v príručke.
Udržiavanie v teple
(odporúčaná teplota 80°C min. 35°C max. 100°C)
•
Zohrievanie zhora a zospodu spolu s rozháňaním vzduchu.
•
Odporúča sa pre kysnuté cestá na chlieb, briošku, bábovku... nepresahuje 40° (ohrieva-
nie tanierov, rozmrazovanie).