11
Horkovzdušné pečení
(doporučená teplota 200°C min. 35°C max. 275°C)
•
Pečení zajišťuje vyhřívací těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu.
•
Před vložením pokrmu je troubu nutno předehřát.
•
Doporučeno pro pomalé a mírné pečení : měkká drůbež...Pečínky z červeného masa.
Pro pomalé pečení v uzavřeném kastrolu pokrmů předem připravených na varné
desce (kohout na víně, ragú…)
Tradiční pečení ECO
(doporučená teplota 200°C min. 35°C max. 275°C)
•
Pečení shora a zespodu bez rozhánění vzduchu ventilátorem.
•
Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie cca o 25% a přitom zachovat skvělé
vlastnosti pečení. Poloha ECO se používá pro energetické etikety.
•
Po celou dobu pečení budete spořit energii, ale doba pečení může být delší.
Mírný gril s ventilátorem
(doporučená teplota 180°C min. 35°C max. 275°C)
•
Pečení zespodu s jemným grilováním a s rozháněním vzduchu ventilátorem.
•
Pečení zespodu s jemným grilováním shora. Zasuňte rošt do spodní vodící lišty.
•
Doporučeno pro přípravu pokrmů s obsahem vody (slané koláče, koláče se šťavnatým
ovocem…) Těsto se zespodu dobře propeče. Doporučeno pro pokrmy, které pečením
zvětšují objem (moučníky, briošky, bábovka…) a pro suflé, která nebudou shora pokry-
ta kůrkou.
Střední gril s ventilátorem
(doporučená teplota 200°C min. 180°C max. 230°C)
•
Peče se střídavě shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem
•
Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•
Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.
•
Doporučeno pro všechny druhy drůbeže nebo pečínky šťavnaté a křupavé ze všech
stran.
Silný gril
(doporučená teplota 275°C min. 180°C max. 275°C)
•
Pečení zajišťuje horní a spodní vyhřívací těleso spolu s rozháněním vzduchu.
•
Nastavte předehřívání po dobu 5 minut. Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní
lišty.
•
Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba , obřích krevet položených na
grilu.
*
3 / REŽIMY PEČENÍ
REŽIMY PEČENÍ TROUBY
•
CS
To Next Page
Loading...
