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Recomendado para as quiches, tartes
salgadas, tartes de frutos sumarentos
Recomendado para grelhar costeletas,
salsichas, fatias de pão, gambas
colocadas na grelha.
Termostato regulado em função da
temperatura de cozedura.
No final do pré-aquecimento, não se
esqueça de colocar o selector de funções
na posição de cozedura seleccionada.
Recomendado para manter as carnes
brancas, os peixes e os legumes fofos.
Para as cozeduras múltiplas até 2 níveis.
Recomendado para cozer rapidamente e na
perfeição as carnes vermelhas e as
brancas.
Para cozer suavemente as aves até dois kg.
alguns pratos.
troduzidos dentro do
das: muito calor na
e calor rotativo, e
a a superfície da
mples, este
cia para
da turbina e do
ca a iluminação do
o, e o movimento de
tenuar este efeito.
nto antes de
Recomendado para as cozeduras lentas e
delicadas: caça macia...
Para "saisir" os assados de carne vermelha.
Para cozer lentamente em panela fechada os
pratos que começaram a ser cozinhados na
placa de cozedura (coq au vin, caça guisada...)
Recomendações
Modos de cozedura do forno
o da função
Recomendado para descongelar as carnes
e as aves. Utilize a grelha com a pingadeira
por baixo ou a placa para os bolos. Não
utilize nunca os sumos da descongelação,
pois estes são impróprios para consumo.
a
,
a
PT
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