G21 Mistral - Page 18

1. Ajtók
2. Panel
3. Kezelőpanel
4. Készülék burkolata
5. Fogók
6. Lábak
7. Rozsdamentes acéllemez
8. Finom szita
9. Szárító tálca (külön
megvásárolható tartozék)
Opcionális tartozékok:
Finom szita
Helyezze a finom szitát a rozsdamentes acéllemezre.
Kisebb összetevők, például gyógynövények, bogyók és ragadós összetevők, például banán és
paradicsom szárítására alkalmas.
Szárító tálca (külön megvásárolható tartozék)
Helyezze a szárítótálcát rozsdamentes acéllemezre és készítsen kiváló gyümölcslapokat.
Ha nem használja a szárítótálcát a folyékony nyersanyagok kiszárításához, tegye azt a szárító alsó
részébe morzsatálcaként.
8
9
321 4
7 6 5
Leírás
Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket.
Használat előtt kérjük olvassa el a használati útmutatót, így megelőzheti az eszköz helytelen
használatát.
Tabuľka prípravy ovocia
Produkt Príprava
Stav po
vysušení
Doba
sušenia
(hod.)
Odporúčaná
teplota (°C)
Jablká
Jablká okrájajte, odstráňte jadrovník a
nakrájajte na plátky alebo na kolieska.
Mäkké 5 - 6 57
Marhule
Očistite, nakrájajte na plátky alebo
polovičky.
Mäkké 12 - 38 57
Banány Olúpte a nakrájajte na plátky. Chrumkavé 8 - 38 57
Bobuľovité
plody
Jahody nakrájajte na plátky, iné bobule
nechajte celé.
Žiadna
vlhkosť
8 - 26 57
Čerešne Vykôstkujte. Tuhé 8 - 34 57
Brusnice Nasekajte alebo sušte celé. Mäkké 6 - 26 57
Datle Vykôstkujte a nakrájajte na plátky. Tuhé 6 - 26 57
Figy Nakrájajte na plátky. Tuhé 6 - 26 57
Hrozno Sušte celé. Mäkké 8 - 38 57
Nektarinky Nakrájajte na polovičky, sušte kôrou dole. Mäkké 8 - 26 57
Broskyne
Rozpoľte alebo nakrájajte na štvrtky.
Sušte nakrojení stranou nahor.
Mäkké 10 - 34 57
Hrušky Olúpte a nakrájajte. Mäkké 8 - 30 57
Bylinky,
šípky
Nakrájajte na plátky, nasekajte alebo
sušte celé.
Žiadna
vlhkosť
6 - 10 40
Výroba sušeného hovädzieho mäsa
Najdôležitejšie je správny výber mäsa. Vyberte kvalitné mäso a odstráňte všetok prebytočný tuk
atkanivá. Tuk znižuje schopnosť mäsa k vysušeniu.
Aby sa Vám mäso ľahšie krájalo, vložte ho na 30 minút do mrazničky, potom ho otočte a ponechajte
v mrazáku na ďalších 15 minút. Mäso krájajte po vlákne na slabé plátky.
Mäso si pred sušením naložte aspoň na 3 hodiny, najlepšie ho nechajte naložené cez noc.
Mäso môžete osoliť, okoreniť, okoreniť alebo posypať sušeným cesnakom alebo cibuľou.
Marinované plátky usušte papierovou utierkou a umiestnite ich na plata (je nutné mäso poriadne
osušiť a chrániť tým prístroj). Mäso sušte, kým jeho štruktúra nie je ľahko ohybná. Sušenie mäsa
zaberie 6 až 16 hodín. Sušené hovädzie mäso by malo byť ľahko žuvacie, nie krehké.
Marináda na hovädzie mäso
• ½ hrnčeka sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice hnedého cukru
• ½ hrnčeka worcesterskej omáčky
• ½ čajovej lyžičky cibuľového prášku
• Roztlačený strúčik cesnaku
• 2 polievkové lyžice kečupu
• 1¾ čajové lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia