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Guide de décongélation
Sécurité UtilisationDépannageService à la clientèle
Fonctions minutées
Aliment Durée Remarques
Fruits
Sachet en plastique - 1 à 2
3 à 6 min
(paquet de 10 oz/283 g)
Pains, gâteaux
Petits pains et mollets
(un) 1 min
Brioches
(environ 12 oz/340 g) 3 à 5 min
Poisson et fruits de mer
Filets, surgelés
(1 lb/454 g) 6 à 8 min Placez le bloc dans une cocotte.
Petits crustacés
(1 lb/454 g) 5 à 7 min À la mi-décongélation, retournez-le et brisez-le.
Viandes
Bacon
(1 lb/454 g) 2 à 5 min Placez le paquet non déballé dans le four. Laissez
reposer pendant 5 minutes après la décongélation.
Saucisses de Francfort (hot-dog)
(1 lb/454 g) 2 à 5 min Placez le paquet non déballé dans le four. Faites
chauffer jusqu’à ce que les saucisses puissent être
séparées. Si nécessaire, laissez reposer pendant
5 minutes pour terminer la décongélation.
Viande hachée
(1 lb/454 g) 5 à 7 min Retournez la viande à la mi-décongélation.
Rôtis
Boeuf, agneau, veau, porc
12 à 16 min/lb Utilisez le niveau de puissance 1.
Biftecks, côtelettes et escalopes
5 à 7 min/lb Placez la viande non déballée dans un plat à cuisson.
Retournez-la à la mi-décongélation et protégez les
parties tièdes avec du papier d’aluminium. Lorsque
la durée est écoulée, séparez les morceaux et laissez
reposer pour compléter la décongélation.
Volaille
Poulet à griller, en morceaux
2½ à 3 lb/1,13 à 1,36 kg 15 à 19 min Placez le poulet non déballé dans un plat. À la
mi-décongélation, déballez-le et retournez-le. Lorsque
la
durée est écoulée, séparez les morceaux et faites
chauffer de 2 à 4 minutes de plus, si nécessaire.
Laissez reposer pour compléter la décongélation.
Poulet entier
2½ à 3 lb/1,13 à 1,36 kg 17 à 21 min Placez le poulet non déballé dans un plat. À la
mi- décongélation, déballez-le et retournez-le. Protégez
les
parties tièdes avec du papier d’aluminium.
Terminez la décongélation. Au besoin, faites couler
de l’eau froide dans la cavité jusqu’à ce que vous
puissiez enlever les abats.
Poulet de Cornouailles
7 à 13 min/lb Placez le poulet déballé dans le four, la poitrine sur
le dessus. Retournez-le à la mi-décongélation. Faites
couler de l’eau froide dans la cavité jusqu’à ce que
vous puissiez enlever les abats.
Poitrine de dinde
4 à 6 lb/1,8 à 2,7 kg 5 à 9 min/lb Placez la poitrine déballée dans un plat, la poitrine
en dessous. À la mi-décongélation, retournez-la et
protégez les parties tièdes avec du papier
d’aluminium. Terminez la décongélation. Laissez
reposer pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur pour
terminer la décongélation.
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