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TACO BURGER
Temps de préparation : 20 min
Temps total : 20 min
Ingrédients :
450 g (1 lb) de bœuf haché
1 sachet d’assaisonnement à taco
1 petit oignon, haché
4 pains à hamburgers
4 tranches de fromage cheddar
4 feuilles de laitue
4 tranches de tomate
60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
60 ml (¼ tasse) de salsa
Directives :
Préchauffer le gril au réglage 3. Mélanger le bœuf haché, l’assaisonnement à taco et
l’oignon; former 4 galettes de 1,2 cm (1/2 po) d’épaisseur. Cuire les galettes de 4 à 5
minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites (71 °C/160 °F). Les retirer
du gril; garnir de tranches de fromage. Mélanger la mayonnaise et la salsa. Garnir
chaque pain de laitue, tomates, bœuf et salsa.
Portions : 4
Variante : Pour obtenir des mini burgers, former 8 boulettes de 56 g (2 oz). Aplatir
légèrement les boulettes et griller de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à (71
°C/160 °F). Servir sur petits pains à sandwich avec garnitures.
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