George Foreman GRP4800 - Page 26

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CUADRO PARA ASAR A LA PLANCHA
SUGERIDO PARA CARNES, AVES, PESCADOS Y
SÁNDWICHES
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende
del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si
el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique
periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa141,75g(5oz) 4–6minutos 1,91cm(¾pulgada)degrosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
Hamburguesascongeladas 5–6minutos Cocciónatérminomedio
71 ºC (160 ºF)
Bistec de vacío 6 – 8 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
340,19 g (¾ lb) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Bistec de falda 226,8 g (½ lb) 4 – 6 minutos Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
BistectipoNY 6–8minutos 1,91cm(¾pulgada)degrosor
(del lomo corto) 170,1 g (6 oz) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)