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Graef CX125 - Page 30

Graef CX125
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relatives à l’utilisation de l’appareil par une personne res-
ponsable de leur sécurité.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
VOUS AVEZ FAIT UN BON CHOIX
L’aiguiseur de couteau de Graef est le premier aiguiseur mondial conçu pour
créer le tranchant extrêmement aiguisé et efficace Trizor® sur toute la coutel-
lerie domestique.
Le tranchant Trizor® vous fournit la durabilité supérieure du tranchant biseauté
triple de Graef tout en façonnant chacune des principales facettes du tran-
chant à 14 degrés (28° total) pour une qualité de tranchant que les artisans
n’arrivent à obtenir manuellement qu’après une vie entière passée à dévelop-
per le savoir-faire nécessaire.
COMPRENDRE LE TRANCHANT TRIZOR
La conception Trizor® utilise de multiples abrasifs diamantés à grains de plus
en plus fins pour façonner les facettes en un arc gothique modifié créant un
tranchant d’une longévité, d’une robustesse et d’une finesse accrues. Le tran-
chant Trizor® est obtenu par une procédure à trois étapes, à savoir aiguisage,
affûtage et affilage mais l’angle principal du tranchant est fixé à 14° pour
faciliter l’utilisation et accroître la finesse.
Vous apprécierez d’avoir à faire moins d’effort pour couper et vous adorerez
le tranchant amélioré.
Rappelez-vous que le tranchant sera plus aiguisé que vous ne le soupçonnez.
SE FAMILIARISER AVEC L’AIGUISEUR DE COUTEAU
L’aiguiseur de couteau aiguise en trois étapes avec des abrasifs diamantés
à 100 % au cours des deux premières étapes pour aiguiser et affûter le tran-
chant, puis avec des disques d’affilage/polissage brevetés Graef au cours de
la troisième étape pour créer un tranchant incroyablement acéré.
Il vous sera facile de ramener n’importe lequel de vos couteaux domestiques à
un état neuf de sortie d’usine en quelques minutes.
Tous les couteaux traditionnels à biseau unique tels que les couteaux Sashimi
requièrent des soins spéciaux et doivent être aiguisés essentiellement sur un
seul côté du tranchant. Vous découvrirez que vous pouvez également aigui-
ser des lames dentelées avec l’aiguiseur de couteau en suivant les instructions