16
Bewaren in het vriezergedeelte
Ź Houd de temperatuur van de vriezer op -18°C.
Ź Schakel de Power-Freeze functie 24 uur voor het invriezen van voedsel in; 4–6 uur is voldoende
voor kleine hoeveelheden voedsel.
Ź Warm voedsel moet eerste worden afgekoeld tot kamertemperatuur voordat deze in het
vriezergedeelte kan worden bewaard.
Ź Voedsel dat in kleine porties is gesneden zal sneller bevriezen en is gemakkelijker te ontdooien
en bereiden. Het aanbevolen gewicht per portie bedraagt minder dan 2,5 kg.
Ź Het is beter om voedsel te verpakken voordat u het in de vriezer plaatst. De buitenkant van de
verpakking moet droog zijn om te voorkomen dat de zakken aan elkaar blijven plakken.
Verpakkingsmaterialen moeten geurvrij, luchtdicht, niet-giftig en niet-toxisch zijn.
Ź Schrijf om te voorkomen dat de houdbaarheid van voedsel wordt overschreden de
invriesdatum, de tijdlimiet en de naam van het voedsel op de verpakking volgens de aanbevolen
bewaartermijnen van de verschillende levensmiddelen.
Ź WAARSCHUWING!: Zuren, bases, zout, etc. kunnen het interne oppervlak van de vriezer
wegvreten. Plaats voedsel dat deze stoffen bevat (zoals zeevruchten) niet rechtstreeks op het
binnenoppervlak van de vriezer. Zout water in de vriezer moet onmiddellijk worden verwijderd.
Ź Overschrijd niet de door de fabrikanten aanbevolen bewaartijden van levensmiddelen.
Neem alleen de benodigde hoeveelheid voedsel uit de vriezer.
Ź Gebruik ontdooide etenswaren zo snel mogelijk. Ontdooid voedsel kan niet meer worden
ingevroren, tenzij het eerst wordt gekookt.
Ź Plaats geen overmatige hoeveelheden vers voedsel in het vriezergedeelte. Zie de
vriescapaciteit van de diepvriezer – zie TECHNISCHE GEGEVENS of de gegevens op het
typeplaatje.
Ź Levensmiddelen kunnen bij een temperatuur van ten minste -18°C gedurende 2 tot 12 maanden
in de vriezer worden bewaard, afhankelijk van de eigenschappen (bijv. vlees: 3–12 maanden,
groenten: 6-12 maanden).
Ź Vermijd contact met al ingevroren levensmiddelen bij het invriezen van vers voedsel, omdat dit
ertoe kan leiden dat vers voedsel ontdooit.
Volg de volgende richtlijnen bij het opslaan van commercieel ingevroren levensmiddelen:
Ź Volg altijd de richtlijnen van de fabrikanten voor hoelang u het voedsel in de vriezer kunt
bewaren. Overschrijd deze richtlijnen niet!
Ź Probeer de tijd tussen aankoop en opslag zo kort mogelijk te houden om de voedselkwaliteit te
behouden.
Ź Koop alleen diepvriesproducten die bij een temperatuur van -18°C of lager zijn bewaard.
Ź Vermijd het kopen van voedsel dat ijs of rijp op de verpakking heeft. Dit wijst erop dat de
producten op een bepaald moment mogelijk gedeeltelijk ontdooid en opnieuw ingevroren zijn.
Temperatuurstijgingen hebben invloed op de kwaliteit van voedsel.
Let op
Ź Houd een afstand van meer dan 10 mm tussen het voedsel en het luchtkanaal om te zorgen
voor koeling.
To Next Page
Loading...
