6
 
PRECAUŢI
 Depozitareasortatăaalimentelor.Alimenteletrebuiesăfiedepozitateînfuncţiede
categoriadincarefacparte.Alimenteleconsumatezilnictrebuiesăfieaşezareînpartea
dinfaţăaetajerelor.Acestlucrupoateevita
perioadeleinutileîncareuşaesteţinutădeschisăsau
expirareaperioadeidedepozitaredeoarece
aţiuitat
săconsumaţialimentele.
 Nudepozitaţicantităţiexcesivedealimente.
Alimenteletrebuiesăfiedepozitate
cuspaţiiîntreele.Acestlucrupermitecirculaţia
aeruluireceşiprinurmareobţinereaun or rezultate
dedepozitaremaibune.
 Nuaşezaţialimenteleprea aproapedepereţii
interiori.Nudepozitaţialimentelecuconţinutridicat
deumiditatelipitedepereţiiinteriori.Încazcontrar,
acesteasepotlipidepereţiprinîngheţare.Aşezaţi
alimentele
laomicădistanţădepereţiiinteriori.
Evitaţicontactuldirectalalimentelor(înspecialal
alimenteloruleioase)custratulinteriordeprotecţie,deoareceuneleuleiuripot
deteriorastratulinteriordeprotecţie .Aşadar,estemaibinesăcurăţaţimurdăria
cuconţinutdeuleiimediatceodescoperiţi.
 Pentrubulbiideguliişialtelegumesimilare,tăiaţifrunzeleînaintededepozitare
pentruaîmpiedicaabsorbţianutrimentelordecătrefrunze.
 Decongelaţialimentelecongelate încompartimentulder efrigerare.Înacestfel
puteţifolosialimentelecongelatepentruareducetemperaturadin
compartimentşiputeţieconomisienergie.
 Unelelegume,cumarficeapa,usturoiul,ghimbirul,castaneledeapăşialtealimente
rizomatice,potfidepozitatepeperioadelungilatemperaturănormală.Nueste
necesarsăledepozitaţiînfrigider.
 Metabolismuldovleceilor,pepenilor,fructelordepapaya,bananelor, ananasului 
poatefiacceleratînfrigiderşiprin urmarenuesterecomandatsăledepozitaţiîn
compartimentulderefrigerare.Dardepozitareafructelorverziînfrigiderpentru
anumiteperioadepoatefavorizamaturizarealor.
 Alimentelefierbinţinutrebuiesăfiedepozitateînfrigiderpânăcândnus‐au
răcitlatemperaturacamerei
 Alimenteletăiateîn bucăţimicivorîngheţamairapidşivorfimaiuşorde
dezgheţatşidegătit.Greutatearecomandatăpentruobucatăestedemaipuţin
de2.5kg.