Tipy pro ukládání čerstvých potravin
Ukládání do prostoru chladničky
► Udržujte teplotu v chladničce pod 5 °C.
► Horké potraviny musí před uložením do spotřebiče vychladnout na pokojovou teplotu.
► Potraviny uchovávané v chladničce by se měly před uložením omýt a osušit
► Potraviny určené k uložení by měly být náležitě uzavřené, aby se zamezilo změnám vůně
nebo chuti.
► Neskladujte nadměrné množství potravin. Mezi potravinami nechávejte volné místo, aby
kolem nich mohl proudit studený vzduch; pak bude chlazení lepší a rovnoměrnější.
► Potraviny konzumované každý den by se měly ukládat na přední straně police.
► Mezi potravinami a vnitřními stěnami nechávejte mezery, kterými může proudit vzduch.
Zejména neopírejte potraviny o zadní stěnu, protože tam by mohly zmrznout. Zamezte
přímému kontaktu potravin (zejména olejnatých nebo kyselých) s vnitřním povrchem,
protože oleje/kyseliny by mohly způsobit jeho korozi. Kdykoli objevíte olejnaté/kyselé
nečistoty, odstraňte je.
► Rozmrazujte zmrazené potraviny v úložném prostoru chladničky. Pak budete moci použít
zmrazené potraviny ke snížení teploty ve vnitřním prostoru a ušetříte energii.
► Uchovávání v chladničce může urychlit zrání některých druhů ovoce a zeleniny, například cuket,
melounů, papáji, banánů, ananasu atd. Proto se nedoporučuje skladovat je v chladničce.
Nicméně uložení na určitou dobu může podpořit zrání velmi nezralého ovoce. Také cibule,
česnek, zázvor a další kořenová zelenina by se měly skladovat při pokojové teplotě.
► Nepříjemný zápach uvnitř chladničky může znamenat, že se něco zkazilo a bude nutné
čištění. Viz ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.
► Různé potraviny by se měly ukládat na různá místa podle jejich vlastností:
1 Máslo, sýry atd.
2 Vejce, plechovky, konzervy, koření atd.
3 Nápoje a láhve.
4 Nakládané potraviny, konzervy atd.
5 Masné výrobky, přesnídávky, těstoviny,
konzervy, mléko, tofu, mléčné výrobky atd.
6 Vařené maso, klobásy atd.
7 Zásuvka Humidity Zone: Ovoce, zelenina,
saláty atd.
8 Zásuvka Humidity Zone: Ovoce, zelenina,
saláty atd.