Tipy na skladovanie čerstvých potravín
Uchovávanie v chladiacom priestore
► Teplotu v chladničke udržujte pod 5 °C.
► Horúce jedlá musíte pred uložením do spotrebiča ochladiť na izbovú teplotu.
► Potraviny skladované v chladničke by ste mali pred uložením umyť a vysušiť
► Skladované potraviny by mali byť správne utesnené, aby sa zabránilo zmenám vône alebo
chuti.
► Neskladujte nadmerné množstvo potravín. Medzi potravinami nechajte voľný priestor, aby
okolo nich mohol prúdiť studený vzduch, aby sa dosiahlo lepšie a rovnomernejšie ochladenie.
► Potraviny konzumované denne by sa mali skladovať v prednej časti police.
► Medzi potravinami a vnútornými stenami nechajte dostatočne veľký voľný priestor na
prúdenie vzduchu. Predovšetkým neskladujte potraviny opreté o zadnú stenu: potraviny
by mohli primrznúť ku zadnej stene. Zabráňte priamemu kontaktu potravín (predovšetkým
mastných alebo kyslých potravín) s vnútorným povrchom, pretože olej/kyselina môže
narušiť vnútorný povrch. Očistite mastné/kyslé nečistoty vždy, keď sa objavia.
► Mrazené potraviny rozmrazujte v úložnom priestore chladničky. Takto môžete použiť
mrazené potraviny na zníženie teploty v priestore a šetriť energiu.
► Proces dozrievania ovocia a zeleniny, ako sú cukety, melóny, papája, banán, ananás atď. sa
môže v chladničke urýchliť. Preto sa neodporúča uchovávať ich v chladničke. Zrenie veľmi
zelených plodov sa však dá na určité obdobie podporiť. Cibuľu, cesnak, zázvor a inú
koreňovú zeleninu by ste tiež mali skladovať pri izbovej teplote.
► Nepríjemný zápach vo vnútri chladničky je znakom toho, že sa niečo rozlialo a treba
priestor vyčistiť. Pozrite STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIE.
► Rôzne potraviny je potrebné umiestniť do rôznych oblastí podľa ich vlastností:
1 Maslo, syr, atď.
2 Vajcia, konzervy, zaváraniny, koreniny atď.
3 Nápoje a potraviny vo fľašiach.
4 Potraviny v pohároch, konzervované potraviny atď.
5 Mäsové výrobky, lahôdky, cestoviny, zaváraniny,
mlieko, tofu, mliečne výrobky atď.
6 Varené mäso, klobásy atď.
7 Zásuvka Humidity zone: Ovocie, zelenina, šalát, atď.
8 Zásuvka Humidity zone: Ovocie, zelenina, šalát, atď.