TIPY PRO UKLÁDÁNÍ ČERSTVÝCH POTRAVIN
Ukládání do prostoru mrazničky
1. Udržujte teplotu mrazničky na -18 °C.
2. 12 hodin před zmrazením dalších potravin zapněte funkci Super-Freeze; pro malé
množství potravin postačí 4–6 hodin.
3. Horké potraviny musí před uložením do prostoru mrazničky vychladnout na
pokojovou teplotu.
4. Potraviny nakrájené na malé porce zmrznou rychleji a snáze se rozmrazují a připravují.
Doporučená hmotnost každé porce je méně než 2,5 kg.
5. Před vložením do mrazničky je vhodné potraviny zabalit. Vnější povrch obalu musí být
suchý, aby balíčky nepřimrzly k sobě. Obalové materiály by měly být bez zápachu,
vzduchotěsné, nejedovaté a netoxické.
6. Na obal zaznamenejte datum zmrazení, maximální dobu a název potraviny podle doby
skladování pro různé potraviny, abyste předešli překročení doby skladovatelnosti.
7. VAROVÁNÍ: Kyseliny, zásady, sůl apod. by mohly způsobit korozi vnitřního povrchu
mrazničky. Nepokládejte potraviny obsahující tyto látky (např. mořské ryby) přímo na
vnitřní povrch. Slaná voda v mrazničce by se měla ihned odstranit.
8. Nepřekračujte dobu skladovatelnosti potravin doporučenou výrobcem. Vyjímejte
z mrazničky pouze potřebné množství potravin.
9. Různé druhy potravin by se měly ukládat na různá místa podle jejich vlastností.
1- Méně těžké potraviny, jako je zmrzlina,
zelenina, chléb atd.
2- Velké/těžší porce potravin, např. kýty
masa určené k pečení
3- Pizza atd.
To Next Page
Loading...
