Hamilton Beach 37518 - Page 26

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Sélectionner le réglage STEAM (vapeur) pour cuire les aliments suivants.
Tableau de cuisson à la vapeur
• Plus il y a d’aliments dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits d’aliments cuiront plus vite que
les plus gros.
SORTE D’ALIMENTS
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’EAU*
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
VÉRIFICATION DE LA
CUISSON DES ALIMENTS
Légumes :
Légumes souples (courgette,
courges jaunes, asperges)
2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la
ligne « 1 »
4 à 7 min Croquant-tendre
Légumes fermes (maïs sur épi,
carottes, pommes de terre)
2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la
ligne « 1 »
7 à 15 min Croquant-tendre
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets 8 oz. (227 g) Remplir jusqu’à la
ligne « 1 »
8 à 10 min Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
Saumon, filet 8 oz. (227 g) Remplir jusqu’à la
ligne « 1 »
5 à 7 min Température interne
145°F (63°C)
Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count 8 oz. (227 g) Remplir jusqu’à la
ligne « 1 »
2 à 3 min Rose et opaque
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)