28 29
GRINDING TIME CHECK
EN
Grinding time for a new angle
Before grinding, draw a felt marker over the knife edge such that
it leaves a mark on both sides. Once the mark is completely removed
by grinding, the angle is completely established.
DE
Schleifdauer beim Einschleifen
Vor dem Schleifen einen Filzstift über die Messerschneide ziehen,
um diese beidseitig zu markieren. Ist die Markierung verschwunden,
ist der Winkel vollständig eingeschliffen.
FR
Durée du premier aiguisage d'un couteau
Avant de procéder à l’aiguisage, passer un stylo-feutre
sur le tranchant du couteau pour le marquer des deux côtés.
Quand la marque a disparu, l'angle est complètement affûté.
ES
Tiempo de afilado
Antes de afilar, dibuje con un rotulador una línea sobre el filo del
cuchillo para marcarlo por ambos lados. Una vez que la marca haya
desaparecido, el cuchillo habrá adquirido el ángulo.
IT
Durata dell’affilatura
Prima di affilare, passa un pennarello sul filo del coltello per
colorarlo su entrambi i lati. Una volta che il colore non sarà più visibile,
l’angolo sarà completamente affilato.
To Next Page
Loading...
