- Retire el enchufe de la toma eléctrica antes de cualquier operación de mantenimiento o
reparación ;
- Cualquier operación de mantenimiento o sustitución de piezas debe ser efectuada por
una persona cualificada;
- Cuando se desconecta el seccionador, esperar 1 min antes de reconectar la máquina.
47
En parada
:
1
ère
línea : TRADILEVAIN
2
ème
línea : hh : mm : ss cc° <hora actual> <t° de la cuba>
En ciclo:
1
ère
línea : TRADILEVAIN
o MATURATION HH : MM <hora de paso en conservación>
o CONSERVATION 1
o CONSERVATION 2
2
ème
línea : hh : mm : ss cc / cc ° <hora actual> <t° de la cuba>/<consigna
de t°>
3
ème
línea : TIRAGE: 000 / 000 <Levadura extraída> / <capacidad total>
4
ème
línea : FAIRE LE RACLAGE
o FERMER COUVERCLE
o DEPART CYCLE ?
o RAFRAICHI
o AGITATION LENTE
o AGITATION RAPIDE
o RAFRAICHI HH : MM <hora de enfriado>
o COUVERCLE OUVERT (en la parada solamente)
PELIGRO
VISUALIZADOR
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