Jocel JSBS014634 - Page 17

17
ARMAZENAR ALIMENTOS CONGELADOS
• Armazene a temperaturas iguais ou inferiores a -18ºC. Evite abrir desnecessariamente a porta do
compartimento do congelador.
CONGELAR ALIMENTOS FRESCOS
• Congele apenas alimentos frescos e não danificados.
• Para manter o melhor valor nutricional, o sabor e a cor, os vegetais devem ser escaldados antes
de congelar. Não precisa escaldar beringelas, pimentos, curgetes e espargos.
• Os seguintes alimentos são adequados para congelação:
− Bolos e pasteis, peixe e marisco, carne, carne de caça, aves, vegetais, frutas, ervas, ovos sem
casca, laticínios tais como queijo ou manteiga, refeições prontas e sobras, tais como sopas,
estufados, carne e peixe cozinhados, pratos com batatas, suflés e sobremesas.
• Os seguintes alimentos não são adequados para congelação:
− Tipos de vegetais que normalmente são consumidos crus, tais como alface ou rabanetes, ovos
com casca, uvas, maçãs inteiras, peras e pêssegos, ovos cozidos, iogurte, leite azedo, nata azeda
e maionese.
−
TEMPOS DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADO PARA ALIMENTOS
CONGELADOS NO COMPARTIMENTO DO CONGELADOR
Estes tempos variam dependendo do tipo de alimento. O alimento congelado pode ser conservado
por um período entre 1 e 12 meses (no mínimo a -18ºC).
ALIMENTO
TEMPO DE ARMAZENAMENTO
Bacon, cataplanas, leite
1 mês
Pão, gelado, salsichas, tartes, marisco
cozinhado, peixe oleaginoso
2 meses
Peixe não oleaginoso, marisco, pizza, scones
e queques
3 meses
Fiambre, bolos, bolachas, carne de vaca e
costeletas de cabrito, pedaços de aves
4 meses
Manteiga, vegetais (escaldados), ovos inteiros
e gemas, lagostim cozinhado, carne picada
(crua), carne de porco (crua)
6 meses
Fruta (seca ou em xarope), claras de ovo,
carne de vaca (crua), frango inteiro, cabrito
(cru), bolos de fruta
12 meses
DESCONGELAR
Este produto dispõe de uma função de descongelação automática, sem operação manual.