8
Allestimento per tritare la carne
Con spina disinserita dalla presa di cor-
rente e con ciotola (J) e protezione (H)
montate, asportare il tappo anteriore (C)
dal corpo superiore (A), introdurre il tubo
convogliatore (U) nel l'apertura frontale e
fissarlo ruotandolo in senso orario.
Inserire nell’apertura inferiore del convo-
gliatore, nell’ordine: vitona (V), lama (W1),
e una delle trafile in metallo (W2, W3, W4).
Bloccare il tutto per mezzo della ghiera (Z).
Posizionare la bacinella (T) sull’apertura
superiore del tubo convogliatore (U) e di-
sporre sul piano di lavoro, sotto alla ghiera,
un contenitore per ricevere la carne tritata.
Mettere la carne (preventivamente spez-
zettata) nella bacinella (T).
Inserire la spina in una presa di corrente
idonea a riceverla, attivare l’apparecchio
agendo sul selettore (G ) e con l’aiuto del
pressore (S) introdurre la carne nel tubo
convogliatore (U).
A lavorazione completata mettere il selet-
tore (G) in posizione 0 e disconnettere il
cavo dalla presa di corrente.
Allestimento per insaccare
Con spina disinserita dalla presa di cor-
rente e con ciotola (J) e protezione (H)
montate, asportare il tappo anteriore (C)
dal corpo superiore (A), introdurre il tubo
convogliatore (U) nell'apertura frontale e
fissarlo ruotandolo in senso orario.
Inserire nell’apertura inferiore dl convo-
gliatore, nell’ordine: vitona (V), disco
ghieretta e imbutino (K1), bloccare il tutto
per mezzo della ghiera (Z), posizionare
sull’imbutino il materiale che dovrà con-
tenere l’insaccato.
Mettere l'alimento preventivamente tritato
nella bacinella (T) e inserire la spina in una
presa di corrente idonea a riceverla.
Attivare l’apparecchio impostando sul se-
lettore (G) la posizione di velocità 6 op-
pure su ”P” e con l’aiuto del pressore (S)
facilitare l’introduzione del tritato nel tubo
convogliatore (U).
A lavorazione completata mettere il selet-
tore (G) in posizione 0 e disconnettere il
cavo dalla presa di corrente.
Il disco ghieretta con il relativo accessorio
(K2) costituiscono un’alternativa all’uso
sopra descritto.
Allestimento per trafilare la pasta
Con spina disinserita dalla presa di cor-
rente, ciotola (J) e protezione (H) montate,
asportare il tappo anteriore (C) dal corpo
superiore (A), introdurre il tubo convoglia-
tore (U) nel foro anteriore e fissarlo ruotan-
dolo in senso orario.
Inserire nell’apertura inferiore, nell’ordine:
vitona (V) e una delle trafile in plastica (X1,
X2, X3, X4, X5, X6), bloccare il tutto per
mezzo della ghiera (Z).
Posizionare la bacinella (T) nell’apertura
superiore del tubo raccoglitore (U) e di-
sporre sul piano di lavoro, sotto alla
ghiera, un contenitore per accogliere la
pasta trafilata.
Mettere l’impasto da trafilare nella baci-
nella (T).
Inserire la spina in una presa di corrente
idonea a riceverla.
Attivare l’apparecchio agendo sul selettore
(G) e con il pressore (S) facilitare l’introdu-
zione dell’impasto nel tubo convogliatore
(U).
A lavorazione completata mettere il selet-
tore (G) in posizione 0 e disconnettere il
cavo dalla presa di corrente.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
