PL
19
zamrażarki. Chłodziarka powinna zachować zamrożone produkty przez ok.
Podane wartości zostaną zmniejszoneprzy wyższych temperaturach otoczenia.
Wprzypadku długotrwałej przerwy w zasilaniu nie wolno ponownie zamrażać
produktówspożywczych,którezostałyrozmrożone.Należyjespożyćwmożliwie
najbliższymczasie.
• Należy pamiętać, że ponowne otwarcie drzwi zamrażarki natychmiast po ich
zamknięciuniejestłatwe.Tozupełnienormalne!Poosiągnięciuzrównoważonych
warunków,drzwiotworząsięzłatwością.
Ważna uwaga:
• Po rozmrożeniu mrożonki należy przyrządzać podobnie jak świeże artykuły
spożywcze.Jeślipo rozmrożeniuniezostanąprzyrządzone,NIDGYnie wolno
zamrażaćichponownie.
• Smakniektórych przypraw (anyżu,bazylii, rzeżuchy, octu winnego,mieszanki
przypraw, imbiru, czosnku, cebuli, gorczycy, tymianku, majeranku, czarnego
pieprzuitp.)zawartychwprzygotowanychpotrawachzmieniasięistajebardziej
wyraźny,jeślipotrawybyłyprzechowywaneprzezdłuższyczas.Dlategoprzed
zamrożeniempotrawnależydonichdodaćniecoprzyprawlubdodaćulubione
przyprawyporozmrożeniu.
• Czasprzechowywaniaproduktówspożywczychzależyodużywanegotłuszczu.
Odpowiednie tłuszcze to margaryna, tłuszcz wołowy, oliwa zoliwek imasło,
anieodpowiednietoolejarachidowyitłuszczwieprzowy.
• Artykuły spożywcze wstanie płynnym należy zamrażać wplastikowych
pojemnikach, apozostałe artykuły spożywcze plastikowych foliach lub
woreczkach.
Okres
przechowywania (w
miesiącach)
Czas rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
(w godzinach)
Czas rozmrażania
w piekarniku
(w minutach)
chleb 4–6 2–3 4–5 (220–225 °C)
herbatniki 3–6 1–1,5 5–8 (190–200 °C)
ciasto 1–3 2–3 5–10 (200–225 °C)
tarta 1–1,5 3–4 5–8 (190–200 °C)
ciasto filo 2–3 1–1,5 5–8 (190–200 °C)
pizza 2–3 2–4 15–20 (200 °C)
To Next Page
Loading...
Need help?
General
