48
PREVÁDZKA & POUŽITIE
PRVÉ POUŽITIE – VYPÁLENIE GRILU
Vypálenie vášho keramického grilu na drevené uhlie je dôležité pre dlhodobú prevádzku a starostlivosť. Vynechanie
vypálenia môže viesť k poškodeniu grilu. Pokiaľ prvé grilovanie prebieha za prílišného tepla, mohlo by sa poškodiť
plstené tesnenie ešte skôr, než by malo šancu sa presadiť.
Takto teda vykonajte svoje prvé grilovanie: nahor na dosku na drevené uhlie (6) položte podpaľovač pre gril alebo
pevné zapaľovacie pomôcky a hrsť kusového dreveného uhlia. Otvorte spodné vetranie a zapáľte podpaľovač tyčovým
zapaľovačom.
Na zapaľovanie alebo opätovné zapálenie nepoužívajte benzín, lieh, podpaľovače alebo iné podobné chemikálie.
Hneď ako začnú kúsky uhlia horieť, gril vypáľte tak, že zatvoríte poklop a oba otvory pre ťah necháte takmer
uzatvorené. Pozri návod na teplotu pečenia pre údenie (83 °C – 108 °C / 180 °F – 225 °F).
Nechajte gril horieť, až bude všetko kurivo spotrebované a oheň zhasne. Toto by malo trvať asi dve hodiny.
Gril kurivom nepreplňujte.
Po prvom použití skontrolujte všetky upevnenia. Kovový pás, ktorý spája poklop so spodnou časťou, sa teplom
rozťahuje a mohol by sa uvoľniť. Odporúčame pás prekontrolovať a v prípade potreby dotiahnuť kľúčom.
Potom môžete svoj keramický gril na drevené uhlie normálne používať.
ZAPÁLENIE
Ak používate keramický gril na drevené uhlie, zablokujte obidve poistky kolies, aby sa zariadenie počas používania
nerozbehlo. Uistite sa, že keramický gril stojí na priechodnom, plochom, rovnom, žiaruvzdornom a nehorľavom povrchu
a v dostatočnej vzdialenosti od horľavých predmetov.
Postavte keramický gril na drevené uhlie tak, aby boli ponechané nad ním a po stranách minimálne 2 m voľného
priestoru k ďalším predmetom v okolí.
1. Na rozdúchanie ohňa položte niekoľko podpaľovačov na gril alebo pevné podpaľovače na dosku na drevené uhlí (6)
v spodnej časti keramického grilu na drevené uhlie. Potom položte dve alebo tri plné hrste kusového dreveného uhlia
na podpaľovač. Maximálne množstvo kuriva: 12” max. 1,5 kg | 18” max. 4 kg | 21” max. 6 kg | 24” max. 8 kg
2. Na zapálenie alebo opätovné zapaľovanie nepoužívajte benzín, lieh, podpaľovače na gril,
alkohol alebo iné podobné chemikálie.
3. Otvorte spodné vetranie a zapáľte podpaľovače krbovým zapaľovačom alebo zápalkami. Hneď ako začne horieť,
nechajte horné a dolné vetranie asi 10 minút otvorené, aby sa vytvorila malá vrstva zo žeravého uhlia.
4. Nechajte drevené uhlie rozohriať a udržujte ho minimálne 30 minút horúce, než začnete s prvým pečením na
keramickom grile na drevené uhlie. Grilované pochutiny ukladajte, až keď bude kurivo pokryté vrstvou popola.
5. Odporúčame uhlie už neprehrabávať ani neobracať, pokiaľ už raz horí.
To umožňuje rovnomerné a efektívne vyhorenie dreveného uhlia.
6. Pokiaľ uhlie horí, používajte vždy žiaruvzdorné rukavice, ak chcete horúce keramické alebo pečiace plochy uchopiť.
Prečítajte si túto príručku celú, aby ste získali úplný a podrobný návod o teplotách pečenia pri grilovaní.
To Next Page
Loading...
