KitchenAid KCO124 - Page 24

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Fonctions
decuisson
No de
la grille
Prérégler la
température
°C (°F)
Plage de
température
°F (°C)
Durée
préréglée
(minutes)
Plage de
durées
Éléments
utilisés
Dehydrate
(déshydrater)
1 à 2
150°F
(66°C)
80 à 180°F
(27 à 82°C)
6 heures
1minute à
12heures
2 au bas,
convection
haute
vitesse
Proof (levée) 1
90°F
(32°C)
80 à 100°F
(27 à 38°C)
30
1 minute
à 1 heure
2 au bas
Air Fry
(friture à l’air)
3
400°F
(205°C)
150 à 450°F
(66 à 232°C)
17
1 minute
à 1 heure
2 en haut,
2 au bas,
convection
haute
vitesse
Bake (cuisson
au four)
3
350°F
(176°C)
150 à 450°F
(66 à 232°C)
30
1 minute à
2 heures
2 en haut,
2 au bas,
convection
possible
Broil
(Cuisson
augril)
2 à 3
450°F
(232°C)
350°F (176°C)
450°F (232°C)
8
1 minute à
30 minutes
2 en haut,
convection
possible
Reheat
(réchauffage)
2 à 3
300°F
(149°C)
150 à 450°F
(66 à 232°C)
15
1 minute à
2heures
2 en haut,
2 au bas,
convection
possible
Keep Warm
(maintien
auchaud)
3
170°F
(77°C)
150 à 450°F
(66 à 232°C)
1 heure
1 minute
à 2 heures
2 au bas,
convection
possible
FONCTIONS DE CUISSON
Faire cuire tous les aliments aux températures internes minimales de sécurité. Consommer de
la viande, de la volaille, des fruits de mer, des crustacés, ou des œufs crus ou insuffisamment
cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire.
Fonctions
de grillage
No de
la grille
Degré de
brunissement
préréglé
Degré de
brunissement
(de clair à foncé)
Tranches
prédécoupées
Nombre de
tranches
Éléments
utilisés
Toast
(grille-pain)
2 4 1 à 8 2 1 à 6
Utilise 4
éléments
Bagel
2 4 1 à 8 2 1 à 6
Utilise 4
éléments
W11407666B.indb 24W11407666B.indb 24 3/30/2020 6:38:31 PM3/30/2020 6:38:31 PM