Note importanti per la cottura
• Nella stagione calda o umida, l´impasto può lievitare troppo in fretta, pertanto
l´avvio ritardato di più di 2 ore in alcune circostanze potrebbe essere troppo lungo.
• Per evitare una lievitazione troppo rapida, aggiungere nello stampo la farina prima
di tutti gli altri ingredienti. Fare un piccolo foro nella farina e introdurre il lievito.
• Non selezionare un avvio ritardato troppo lungo in caso di lavorazione di alimenti
deperibili come il latte o le uova.
Funzione di mantenimento in caldo
La funzione di mantenimento in caldo consente al pane di non assorbire umidità dopo
la cottura. Al termine dei programmi 1-6, 10 e 11, il prodotto nito viene mantenuto
in caldo per un po’. Sul display appare [00:00] e viene emesso un segnale acustico.
Per rimuovere il pane durante la fase di mantenimento in caldo, tenere premuto il tasto
START/STOP per almeno 2 secondi.
Erogatore di ingredienti
L´erogatore di ingredienti consente di aggiungere ingredienti secchi come semi di
zucca o uvetta alla ne dell´impasto. Lo sportello in basso si apre automaticamente
alla ne dell´impasto (programmi 1-7). L´apertura dello sportello avviene con un
clic accompagnato da un segnale acustico. Per quanto riguarda i programmi 8-12, lo
sportello resta chiuso.
Nota: gli orari esatti di apertura dello sportello sono indicati nei singoli programmi
nella tabella allegata.
• Non riempire eccessivamente l´erogatore. In caso contrario, gli ingredienti
possono restare incastrati e non cadere nello stampo. Rispettare le quantità esatte
di ingredienti indicate nelle ricette.
• Gli ingredienti di piccole dimensioni come ad esempio i semi di sesamo possono
cadere attraverso la griglia nella parte inferiore. In questo caso aprire il coperchio
e introdurre gli ingredienti direttamente nello stampo una volta che si sente il
segnale per l‘apertura dello sportello. Lo stesso vale per gli ingredienti che possono
sciogliersi o incollarsi, come pezzi di cioccolato, il formaggio o la frutta.
• Pulire l‘erogatore dopo ogni uso. In caso contrario, è possibile che lo sportello si
blocchi e non si apra.
Nota: quando si apre lo sportello, vengono emessi dei brevi segnali acustici. A
questo punto, è possibile anche aprire il coperchio del dispositivo e aggiungere gli
ingredienti direttamente nello stampo.
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