HR
30
• Izaberite uvijek odgovarajuću zonu za kuhanje prema posudi:
dno posude i promjer zone trebaju biti podjednako veliki (slike
10 i 11). Ukoliko je posuda premalena dolazi do gubitka topline,
a ploča se može oštetiti.
• Pazite kod postavljanja posude da posuda bude u sredini zone
za kuhanje (slika 11).
Slika 10
Slika 11
• Staklokeramička ploča i dno posude moraju uvijek biti čisti:
prvljaština i ostaci hrane (posebno oni koji sadrže šećer) te
zrnca pijeska ili ostaci sredstava za čišćenje mogu se zapeći na
ploči i oštetiti je.
• Prije stavljanja posude na mjesto za kuhanje, treba dobro
obrisati dno posude da bi se omogućilo dobro provođenje
topline. Dno posude ne smije biti vlažno.
• Kuhajte uvijek u poklopljenom posuđu i pri tome pazite da
poklopac dobro naliježe.
• Kada jelo zakuha, smanjite temperaturu.
• Posuda treba biti odgovarajuće veličine i glede količine jela.
Priprema manje količine jela u velikoj posudi gubitak je energije.
• Kod dugotrajnog kuhanja jela koristite posude za kuhanje pod
tlakom.
• Pravovremenim isklju
čenjem grijaćih zona, iskoristite zaostalu
toplinu i na taj način uštedite energiju.
To Next Page
Loading...
