68
Örnek Tarifler:
Harika bir waffle yapmak için!
• Her tarafı eșit pișmiș waffle’lar yapmak için hamuru hızlıca makineye dökün.
• Waffle’ların çıtır kalması için bir sıra olacak șekilde yerleștirin. İstiflenmiș waffle’lar nemlenir.
Belçika Waffle’ı (Gaufres de Liège)
Malzemeler:
- 400 gr. buğday unu
- 160 ml. ılık süt
- 2 yumurta
- 150 gr iri șeker
- 50 gr toz șeker
- 1 tutam tuz
- ½ paket kuru maya
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 vanilya çekirdeği
Hazırlama:
Buğday unu, kuru maya, tuz ve șekeri karıștırın. Vanilya çekirdeğini, yumurtaları, tereyağını ve çekirdeği
ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar ılık sütü karıștırın.
Hamurun kabarması için yaklașık 45 dk. dinlendirin.
Pișirme ișlemine bașlamadan önce iri șekeri yoğurun. Cihazı önceden ısıtın ve az miktarda hamuru yaklașık
5 - 10 dakika pișirin. Harika bir lezzet!
Çikolata sosu isterseniz, waffle’ın yarısını eritilmiș çikolataya batırın. Afiyet olsun!
Basit tarif
Malzemeler:
80 gr tereyağı
60 g șeker
3 yumurta
3/8 lt süt
300 gr un
2 çay kașığı kabartma tozu
İsterseniz, istediğiniz miktar rom da ekleyebilirsiniz
Pudra șekeri
Hazırlama:
Pürüzsüz olana kadar tereyağını șeker, vanilya șekeri ve yumurta ile karıștırın. İsterseniz un / kabartma tozu
karıșımı ve süt ekleyerek de seçenek olușturabilirsiniz.
Zevkinize göre daha az süt ve biraz rom ekleyebilirsiniz. Ancak, hamurun çok ince olmaması gerektiğinden,
sıvı eklerken dikkat edin.
Waffle’ları pișirin.
Servis yapmadan önce üzerine pudra șekeri serpin.
Vanilyalı Waffle’lar
Malzemeler:
150 gr tereyağı ya da margarin
200 gr șeker
4 yumurta
Bir vanilya çekirdeğinin özü
Bir tutam sofra tuzu
250 gr un
1 çay kașığı kabartma tozu
1-2 yemek kașığı yoğun süt
Pudra șekeri
Hazırlama:
El mikseriyle yaklașık 2 dk tereyağı, șeker, yumurta, tuz, vanilya özü, un ve kabartma tozunu iyice karıștırın.
Son olarak yoğun sütü ekleyin.
To Next Page
Loading...
