78
11. Jeśli chcesz przygotować serię gofrów, powtórz wyżej wymienione kroki.
12. Aby wyłączyć urządzenie, odłącz je od sieci (6).
13. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, gdy jest otwarte w pełnym zakresie.
Uwaga: Podczas pracy zintegrowany termostat włącza i wyłącza urządzenie, aby zapewnić stałą
temperaturę. Cykl wł. i wył. wskazuje zielona lampka kontrolna (2).
Przepisy kulinarne
Dla lepszego rezultatu!
• Wlej ciasto do gofrownicy szybko, aby uzyskać równomiernie opieczone gofry.
• Umieść gofry na stojaku, aby były chrupiące. Ułożone w stosy gofry łatwo się rozmoczą.
Gofry belgijskie (Gaufres de Liège)
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 160 ml letniego mleka
- 2 jajka
- 150 g grubego cukru
- 50 g cukru
- 1 szczypta soli
- ½ opakowania suchych drożdży
- 100 g masła o temperaturze pokojowej
- 1 rdzeń wanilii
Przygotowanie:
Wymieszaj dobrze mąkę pszenną, suche drożdże, sól i cukier. Dodaj jajka, masło i rdzeń wanilii. Wymieszaj
w letnim mleku, aż ciasto będzie gładkie.
Pozostaw na ok. 45 minut., aby ciasto urosło.
Przed rozpoczęciem pieczenia zagnieć w grubym cukrze. Rozgrzej urządzenie i opiekaj niewielką ilości
ciasta przez ok. 5-10 minut.
Pyszne!
Jeśli wolisz je z polewą czekoladową, zanurz połowę gofra w roztopionej czekoladzie. Mniam!
Podstawowy przepis
Składniki:
80 g masła
60 g cukru
3 jajka
3/8 l mleka
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Rum do smaku
Cukier puder
Przygotowanie:
Masło wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami na gładką masę. Ewentualnie dodaj mąkę/proszek
do pieczenia i mleko.
Dodaj trochę mleka i trochę rumu, w zależności od smaku. Należy jednak uważać przy dodawaniu płynu,
ponieważ ciasto nie powinno być zbyt rzadkie.
Piec gofry zgodnie z powyższymi instrukcjami.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Gofry waniliowe
Składniki:
150 g masła lub margaryny
200 g cukru
4 jajka
Rdzeń z jednej laski wanilii
Szczypta soli kuchennej
250 g mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 – 2 łyżki mleka skondensowanego
Cukier puder
To Next Page
Loading...
