Commutation Fahrenheit/Celsius
• Appuyez brièvement sur la touche « C/F » pour sélectionner l’affichage de la
température : degrés Celcius (°C) ou Fahrenheit (°F).
• Alarme température : réglable de 0°C à + 250°C / 32°F à + 482°F
Utilisation:
• Introduisez le câble avec la sonde dans la prise de branchement latérale de
l'appareil. Le thermomètre à rôti est maintenant en service et indique la
température actuelle « TEMP » s'affiche à gauche sur l'afficheur.
• Choisissez la température voulue « SET TEMP » avec les touches fléchées. Elle
s'affiche à droite sur l'afficheur.
• Enfoncez maintenant la pointe de la sonde métallique jusqu’à la moitié dans la
partie la plus épaisse de la viande. Veillez en tout cas à ne pas l’enfoncer trop
près d’un os, de cartilages ou de parties très grasses afin de ne pas fausser le
résultat.
• Refermez la porte du four avec précaution en coinçant le câble de mesure et
posez la base sur votre plan de travail.
• ATTENTION : Contrôlez impérativement que le câble ou le thermomètre ne soient
pas en contact avec la résistance du four ou avec des plaques de cuisson et/ou
casseroles éventuellement brûlantes !
• La température actuelle mesurée « TEMP » s’affiche à gauche sur l'afficheur.
• Dès que la température à cœur « SET TEMP » souhaitée est atteinte à l’intérieur
de la viande, un signal sonore retentit. Pour l’éteindre, appuyez sur n’importe
quelle touche.
Rôti de bœuf, saignant température à cœur* 52 – 54°C
Rôti de bœuf, à point température à cœur* 60 – 65°C
Rôti de porc température à cœur* 70 – 80°C
Rôti d'agneau, à point température à cœur* 70 – 85°C
Rôti d'agneau, bien cuit température à cœur* 80 – 85°C
Oie, canard, poulet température à cœur* 85 – 90°C
Poisson température à cœur* 60 – 70°C
* La température à cœur est la température mesurée au centre de la pièce
cuisinée. Les valeurs indiquées dans le tableau ont un caractère indicatif.
CONSEIL : Comme la température de la viande augmente moins vite que celle
des os, cartilages et de la graisse éventuellement présents, veillez à ne pas la
mesurer trop près de ces zones. Si vous faites cuire des volailles non farcies,
veillez à ne pas enfoncer la jauge dans la partie creuse de l’animal. Sinon, les
résultats seront faussés dans ces deux cas.
Attention : Nettoyez la pointe métallique avant et après chaque utilisation ! Ne
jamais placer l’appareil dans le four chaud car il ne résiste pas à la
chaleur !
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