Einstellung Fahrenheit/Celsius
• Drücken Sie kurz die Taste °C/°F um zwischen der Temperaturanzeige in °Celcius
(°C) oder °Fahrenheit (°F) zu wählen.
• Temperatur Alarm: 0°C bis +250°C / 32°F bis + 482°F einstellbar
Gebrauch:
• Stecken Sie das Kabel mit dem Messfühler in die Anschlussbuchse des Gerätes.
• Die aktuelle Temperatur „TEMP“ wird auf der linken Seite des Displays dargestellt.
• Mit den Pfeiltasten können Sie die gewünschte Temperatur einstellen „SET TEMP“.
Diese wird im rechts Display angezeigt.
• Stecken Sie jetzt die Spitze des Metallfühlers zur Hälfte in die dickste Stelle des
Bratgutes. Achten Sie aber in jedem Fall darauf, dass die Spitze nicht zu dicht an
Knochen, Knorpel oder ein stark fetthaltigen Stelle sitzt, um kein verfälschtes
Ergebnis zu erhalten.
• Schließen Sie die Backofentür vorsichtig, klemmen dabei das Messkabel mit ein
und stellen das Thermometer auf Ihre Arbeitsplatte.
• ACHTUNG: Achten Sie in jedem Fall darauf, dass das Kabel oder das Thermometer
nicht mit der Heizschlange im Backofen, eventuell heißen Kochplatten und / oder
heißen Töpfen in Berührung kommt!
• Die aktuell gemessene Temperatur „TEMP“ erscheint links im Display
• Sobald die gewünschte Kerntemperatur „SET TEMP“ im Inneren des Bratgutes
erreicht ist, ertönt ein Alarmsignal. Durch Drücken einer beliebigen Taste schalten
Sie das Alarmsignal aus.
Rinderbraten, blutig 52 – 54°C Kerntemperatur*
Rinderbraten, medium 60 – 65°C Kerntemperatur*
Schweinebraten 70 – 80°C Kerntemperatur*
Lammbraten, rosa 70 – 85°C Kerntemperatur*
Lammbraten, durch 80 – 85°C Kerntemperatur*
Gans, Ente, Hühnchen 85 – 90°C Kerntemperatur*
Fisch 60 – 70°C Kerntemperatur*
* Kerntemperatur ist die Temperatur in der Mitte des Messgutes. Bei den Angaben
in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.
TIPP: Da sich das Fleisch langsamer erhitzt als eventuell vorhandene Knochen,
Knorpel oder Fett, achten Sie bitte darauf, dass Sie die Temperatur nicht zu dicht an
Knochen, Knorpel oder Fett messen. Bei ungefülltem Geflügel ist es wichtig, dass Sie
den Messstab nicht bis in den Hohlraum hineinstecken. In beiden Fällen erhalten Sie
sonst ein verfälschtes Ergebnis.
Achtung: Reinigen Sie die Metallspitze vor und nach jedem Gebrauch! Stellen Sie
das Gerät nie in den heißen Backofen, da es nicht hitzebeständig ist!
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