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La Sommeliere PRO110 - Page 59

La Sommeliere PRO110
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Estantes
Para evitar dañar la junta de la puerta, asegúrese de que la puerta esté completamente abierta antes de
tirar de los estantes para poner o sacar las botellas.
Para facilitar el acceso al contenido de los estantes, debe deslizar el estante hacia afuera. Sin embargo,
están diseñados con un tope a cada lado para evitar que las botellas se caigan.
El número máximo de botellas en un estante es de 9 botellas.
7. CARGA
Las cantidades máximas de carga anunciadas de botellas se dan a título orientativo, no son contractuales y
permiten tener una estimación rápida de la capacidad del aparato.
Corresponden a pruebas realizadas con una botella estándar: la botella de tipo "Bordelesa tradición 75 cl" (la
normalización reconoce para cada forma de botella, un origen geográfico: bordelés, borgoñón, provenzal,
etc. y un tipo: tradicional, pesada, ligera, de flauta, etc., cada una con su propio diámetro y altura).
Estas vinotecas presentan sus botellas de vino de forma horizontal, formato muy elegante que permite ver
con claridad las etiquetas de cada vino. A continuación encontrará el plan de carga de sus botellas en un
estante, sabiendo que es posible poner hasta 9 botellas en un estante.
Parte trasera del estante
Parte delantera del estante
Ejemplos de temperaturas de servicio
¡ Cuidemos el vino para no perder la riqueza de sus aromas!
Las opiniones varían, así como la temperatura ambiente, pero muchos están de acuerdo en que los
diferentes vinos deben servirse a :
Grandes vinos Tintos Reservas : 16 - 17°C
Grandes vinos Tintos : 15 16ºC
Tintos Crianzas : 14 - 15°C
Tintos Jóvenes : 11 - 14°C
Blancos Crianza y Rosados : 09 - 12°C

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