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ČASOVÁ TABULKA VAŘENÍ
Délku vaření ovlivňuje vždy spousta faktorů. Níže popsané informace proto používejte jako vodítko, ale aktuální doba vaření se
může lišit v závislosti na vašem tlakovém hrnci, používaném sporáku, množství nebo kvalitě potravin.
DRUH ČAS VMIN. STUPEŇ POUŽITÍ
Luštěniny – předem namočené
Čočka ..........................................................................................20 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Hrášek ........................................................................................20 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Fazole (předem namočené) ........................................................35 až 40 min .....................................................................................Stupeň II
Zelenina vařená/dušená
Ananas (plátky) ............................................................................6 až 8 min ........................................................................................Stupeň I
Artyčoky .......................................................................................7 až 9 min .......................................................................................Stupeň II
Bílá rýže (dlouhozrnná) ................................................................... 4 min ...........................................................................................Stupeň II
Bílá rýže (krátkozrnná) .................................................................... 6 min ...........................................................................................Stupeň II
Brambory ....................................................................................... 10 min ..........................................................................................Stupeň II
Brokolice.......................................................................................5 až 6 min ........................................................................................Stupeň I
Broskve (sušené) ..........................................................................4 až 7 min ........................................................................................Stupeň I
Celerová nať .................................................................................5 až 7 min .......................................................................................Stupeň II
Cibule (celá) ................................................................................... 10 min ..........................................................................................Stupeň II
Citróny ..........................................................................................3 až 5 min ........................................................................................Stupeň I
Fazolové lusky .............................................................................6 až 10 min ......................................................................................Stupeň II
Hnědá rýže (dlouhozrnná) .............................................................. 12 min ..........................................................................................Stupeň II
Hnědá rýže (krátkozrnná) ............................................................... 12 min ..........................................................................................Stupeň II
Houby ..........................................................................................8 až 10 min ......................................................................................Stupeň II
Hrozny (na přípravu marmelády) ..................................................2 až 4 min ........................................................................................Stupeň I
Chřest .............................................................................................. 4 min ............................................................................................Stupeň I
Jablka ...........................................................................................3 až 5 min ........................................................................................Stupeň I
Jahody (na přípravu marmelády) .................................................2 až 4 min ........................................................................................Stupeň I
Kukuřičný klas ................................................................................ 20 min ..........................................................................................Stupeň II
Květák ..........................................................................................5 až 7 min .......................................................................................Stupeň II
Meruňky .......................................................................................4 až 7 min ........................................................................................Stupeň I
Mrkev ..........................................................................................7 až 10 min ......................................................................................Stupeň II
Pomeranče ...................................................................................3 až 5 min ........................................................................................Stupeň I
Protlak ............................................................................................. 8 min ............................................................................................Stupeň I
Rajská jablka ................................................................................3 až 5 min .......................................................................................Stupeň II
Růžičková kapusta ........................................................................5 až 6 min ........................................................................................Stupeň I
Řepa ...........................................................................................15 až 18 min .....................................................................................Stupeň II
Špenát (čerstvý nebo mražený) nasekaný ....................................3 až 4 min ........................................................................................Stupeň I
Vigna čínská (fazole černé oko) ..................................................12 až 15 min .....................................................................................Stupeň II
Zeleninová směs .........................................................................10 až 12 min .....................................................................................Stupeň II
Zelí ...............................................................................................5 až 7 min ........................................................................................Stupeň I
Těstoviny
Makaróny ...................................................................................12 až 15 min .....................................................................................Stupeň II
Špagety ......................................................................................12 až 15 min .....................................................................................Stupeň II
Maso a drůbež
Hovězí kostky 25 mm (700 g) .....................................................25 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Hovězí (bůček,čerstvé nebo konzervované) 900
– 1400 g ...........35 až 40 min .....................................................................................Stupeň II
Hovězí (krátká žebra) ..................................................................20 až 25 min .....................................................................................Stupeň II
Jehněčí .......................................................................................25 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Kachna (čtvrtky) .........................................................................25 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Kachna (celá) 1400 – 1800 g .......................................................30 až 35 min .....................................................................................Stupeň II
Kuře (celé) 900 – 1400 g .............................................................25 až 30 min .....................................................................................Stupeň II
Kuřecí kostky ..............................................................................20 až 25 min .....................................................................................Stupeň II
Ryby a mořské plody
Humr 700 – 900g ........................................................................10 až 12 min .....................................................................................Stupeň II
Kapr .............................................................................................8 až 10 min .......................................................................................Stupeň I
Makrela ........................................................................................6 až 8 min ........................................................................................Stupeň I
Mušle ...........................................................................................6 až 8 min .......................................................................................Stupeň II
Steak zlososa (síla 5 cm) ..................................................................4 až 6 min ........................................................................................Stupeň I
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