41
FREÍR
SIEMPRE use un termómetro y ajuste la perillas de control de la superficie a la temperatura correcta. Si el aceite
está muy frio los alimentos absorberán la grasa. Si el aceite está demasiado caliente los alimentos se dorarán
rápidamente y el centro quedará crudo. NO intente freír demasiados alimentos a la vez ya que los alimentos no se
van a dorar, ni cocinar adecuadamente.
PRECAUCIÓN: Durante el proceso de cocción con grasas o aceites, vigile los alimentos cuidadosamente porque
éstas sustancias pueden incendiarse si son llevadas altas temperaturas.
To Next Page
Loading...
