218
7 Příprava mléčné pěny
Předpoklad: Přístroj je připraven k provozu.
Dbejte, aby chromované vnější hrdlo trubičky páry bylo posunuto směrem •
dolů (obr. J, č. 1).
Stiskněte ovládací tlačítko pro výdej kávy •
.
Symbol připravenosti → bliká. Přístroj se zahřívá. Poté se rozsvítí symbol
ventilu .
Nádobu naplňte maximálně do jedné třetiny mlékem, protože se při •
zpěnění objem mléka velmi zvětší.
Pod trubičku páry postavte vhodnou nádobu s mlékem. Dbejte na to, aby •
byl hrot trubičky páry ponořen do mléka.
Výstraha!
Nebezpečí popálení a opaření horkou párou a horkou trubičkou
páry.
Nikdy nesahejte do vystupující páry. –
Během použití se nikdy nedotýkejte trubičky páry. –
Pro otevření ventilu otočte ventilovým spínačem (vyobrazení • A, č. 11) ve
směru hodinových ručiček.
Symbol ventilu → bliká. Horká pára, která vystupuje trubičkou páry, napění
mléko a současně ho ohřeje. Lepšího výsledku zpěnění dosáhnete, pokud
budete nádobou s mlékem během zpěňování pohybovat nahoru a dolů.
Otočte ventilovým spínačem proti směru hodinových ručiček pro zavření •
ventilu, a tím i ukončení zpěňování. Objem mléka by se měl asi zdvojnáso-
bit a nádoba by se měla citelně zahřát.
Po každém použití trubičku páry ihned propláchněte párou nebo horkou •
vodou.