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IT
Ordine
TIPOLOGIA
scomparto
Temp. di con-
servazione
nominale
[°C]
Alimenti adatti
1 Frigorifero +2 ~ +8
Uova, cibi cotti, cibi confezionati, frutta
e verdura, latticini, dolci, bevande e altri
alimenti non sono adatti alla congelazione.
2 (***)*-Congelatore
-18
Frutti di mare (pesci, gamberetti, crostacei),
prodotti ittici d'acqua dolce e prodotti a base di
carne (conservazione raccomandata per 3mesi:
più lungo è il tempo di conservazione, peggiori
saranno il gusto e le proprietà nutrizionali) sono
alimenti freschi adatti ad essere congelati.
3 ***-Congelatore
-18
Frutti di mare (pesci, gamberetti, crostacei),
prodotti ittici d'acqua dolce e prodotti a base di
carne (conservazione raccomandata per 3mesi:
più lungo è il tempo di conservazione, peggiori
saranno il gusto e le proprietà nutrizionali) sono
alimenti freschi adatti ad essere congelati.
4 **-Congelatore
-12
Frutti di mare (pesci, gamberetti, crostacei),
prodotti ittici d'acqua dolce e prodotti a base di
carne (conservazione raccomandata per 3mesi:
più lungo è il tempo di conservazione, peggiori
saranno il gusto e le proprietà nutrizionali) sono
alimenti freschi adatti ad essere congelati.
5 *-Congelatore
-6
Frutti di mare (pesci, gamberetti, crostacei),
prodotti ittici d'acqua dolce e prodotti a base di
carne (conservazione raccomandata per 3 mesi:
più lungo è il tempo di conservazione, peggiori
saranno il gusto e le proprietà nutrizionali) sono
alimenti freschi adatti ad essere congelati.
6 0 stelle -6 ~ 0
Carne fresca di maiale, manzo, pesce, pollo,
alcuni cibi trattati e confezionati, ecc. (si
consiglia di consumare questi alimenti lo
stesso giorno o al massimo entro 3 giorni).
Alimenti parzialmente trasformati e
incapsulati (alimenti non congelabili).
7
Conservazione a
breve termine
-2 ~ +3
Carne di maiale fresca/congelata, manzo,
pollo, prodotti ittici d'acqua dolce, ecc.
(7giorni sotto 0 °C e sopra 0 °C si consiglia
di consumarli entro lo stesso giorno,
preferibilmente entro non più di 2 giorni).
Prodotti ittici (meno di 0 per 15 giorni, si
sconsiglia di conservarli sopra 0 °C).
8 Alimenti freschi 0 ~ +4
Carne fresca di maiale, manzo, pesce, pollo,
cibi cotti, ecc. (si consiglia di consumare
questi alimenti lo stesso giorno o al massimo
entro 3 giorni).
9 Vino +5 ~ +20 Vino rosso, vino bianco, spumante, ecc.
ATTENZIONE
conservare gli alimenti in base agli scomparti o alla temperatura di conservazione desiderata.