14
HR
Redoslijed TIP pretinca
Ciljna temp.
pohrane
[°C]
Prikladna hrana
1 Hladnjak +2 ~ +8
Jaja, kuhana hrana, pakirana hrana, voće i povrće,
mliječni proizvodi, kolači, pića i druga hrana koja
nije prikladna za zamrzavanje.
2 (***)*-Zamrzivač
-18
Morski plodovi (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
3 ***-Zamrzivač
-18
Morski plodovi (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
4 **-Zamrzivač
-12
Morski plodovi (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
5 *-Zamrzivač
-6
Morski plodovi (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
6 0-zvjezdica -6 ~ 0
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina, pojedina
pakirana prerađena hrana itd. (Preporučuje se
konzumirati unutar istog dana, po mogućnosti ne
više od 3 dana).
Djelomično inkapsulirana procesirana hrana (hrana
koja se ne zamrzava).
7 Hlađenje -2 ~ +3
Svježa zamrznuta svinjetina, govedina, piletina,
slatkovodni proizvodi itd. (7 dana ispod 0 °C, a
iznad 0 °C preporučuje se za konzumiranje taj
dan, u ne više od 2 dana). Morska hrana (15 dana
ispod 0 °C, ne preporučuje se čuvanje iznad 0 °C.)
8 Svježa hrana 0 ~ +4
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina, kuhana
hrana itd. (Preporučuje se da je pojedete u istom
danu, u ne više od 3 dana)
9 Vino +5 ~+20 Crno vino, bijelo vino, pjenušac itd.
PAŽNJA
raznu hranu čuvajte u skladu s pretincima ili ciljanim temperaturama pohrane kupljenog proizvoda.