hu-HU - Gourmet sütőkő
80
A Gourmet sütőkővel optimális sütési
eredményeket érhet el azoknál az éte-
leknél, amelyeknek az alját jól át kell
sütni, mint pl. a pizza, quiche, kenyér,
zsemle, pikáns péksütemények vagy
hasonlók.
A sütőkő tűzálló kerámiából készül.
A kerámia ütés hatására megsérül-
het.
A sütőkövet ne helyezze le lendülettel
kemény felületre vagy ne üsse a sü-
tőkövet kemény élekhez.
Az alsó oldal kivételével a sütőkő máz-
zal van bevonva. A gyártási eljárástól
függően a mázban előfordulhatnak apró
egyenetlenségek és hajszálrepedések,
ezek azonban nem befolyásolják sem a
használatot, sem a minőséget. Ne he-
lyezze a sütőkövet könnyen karcolódó
felületre, például munkafelületre és
üvegkerámia főzőlapra.
A sütőkövet a peremmel hátrafelé he-
lyezze a sütőtérben a sütőrácsra. A pe-
rem megkönnyíti a sütnivaló étel felhe-
lyezését és kivételét. A sütemény nem
tud a sütőkő mögé csúszni, és a hátfa-
lat megvédi a szennyeződéstől.
A sütőkövet sütés előtt elő kell melegí-
teni. Kizárólag így éri el a sütőkő azt az
optimális hőmérsékletet, mellyel ropo-
gós aljú süteményt készíthet.
A sütnivaló étel felhelyezéséhez és a ki-
vételhez mellékelve van egy kezeletlen
fából készült lapát.
A Gourmet sütőkő használata
A sütőkő nem mikrohullámozható.
Mikrohullámmal működő üzemmó-
dokban a sütőkő tönkremehet és ká-
rosíthatja a sütőt.
A sütőkövet kizárólag alsó-felső sü-
tés üzemmódban használja.
Tanács: Készítse el a sütnivaló ételt,
amíg a sütőkő előmelegszik.
Készítse elő a sütnivaló ételt a re-
ceptben leírtaknak megfelelően.
Helyezze a sütőkövet a peremmel
hátrafelé a sütőrácsra, és helyezze a
sütőrácsot az 1. vagy 2. szintre.
Válassza az alsó-felső sütés üzem-
módot.
Állítsa be a hőmérsékletet 200°C és
250°C közé.
Tanácsok
- Ha alsó-felső sütés üzemmódban
nem állítható be a hőmérséklet
250°C értékig, állítsa be a sütnivaló
ételtől függően a maximális hőmér-
sékletet, és hosszabbítsa meg az
ételkészítési időt.
- Minél vékonyabb a tészta, annál ma-
gasabb legyen a beállított hőmérsék-
let.
To Next Page
Loading...
