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IT Ed. 0314IT Ed. 0314
A1
A1
DATI TECNICI / TECHNICAL DATA / CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUE /
TECHNISCHE DATEN / DATOS TÉCNICOS / TECHNISCHE GEGEVENS
Modello
Model
Modèle
Modell
Modelo
Model
Tipo
Type
Tensione nominale
Rated voltage
Tension théorique
Nennspannung
Voltaje nominal
Nominale spanning
[Vac]
Potenza totale
assorbita
Total input
Absorption
totale
Nennspannung
Absorción total
Totale vermo-
gen
[kW]
Assorbim.
Amps.
Ampéres
Ampere
Amperio
Amperage
[A]
Cavo secondo 60245-IEC-57
(tipo H05RN-F o H07RN-F)
Sez. min. cavo d’allaccia-
mento
Connecting wire min. section
Section min. câble de raccord
Anschlußleitung Mindestquer-
schnitt
Cable conexión sección mín.
Minimale doorsnede
aansluitkabel
[mm
2
]
Peso a vuoto
Weight when
empty
Poids à vide
Leergewicht
Peso en vacío
Onbelast gewicht
(Kg)
CHC 041E CHC 041E
230
1,2 5,22
3 x 1,5
53
CHC 052E CHC 052E
3 13
80
CHC 082E CHC 082E
100
CHC 282E CHC 282E
3 + 3 13 + 13 164
CHS 052E CHS 052E
3,2 13,9 87
CHS 082E CHS 082E
3,2 13,9 110
FAB 052E FAB 052E
3,2 13,9 60
FAB 082E FAB 082E
3,2 13,9 83
Modello
Model
Modèle
Modell
Modelo
Model
Tipo
Type
Temperatura di esercizio
Operating temperature
Températures d’exercice
Betriebstemperatur
Temperatura de funcionamiento
Temperatuur bereik
[C°]
Capacità teglie
Trays capacity
Capacité plaques
Fassungsvermögen Roste
Capacidad parrillas
Aantal GN schalen
Carico massimo di
prodotto [kg] per
teglia h65 GN1/1
Maximum product
load (kg) for a h65
GN1/1 tray
Charge maximale
de produit (kg) par
assiette h65 GN1/1
Maximale Pro-
duktbeladung (kg)
pro Einschub h65
GN1/1
Carga máxima de
producto (kg) para
cada bandeja h65
GN1/1
Maximale last
producten [kg] per
ovenschaal h65
GN1/1
Carico massimo
totale di cibo (Kg)
+ teglie (Kg)
Maximum total
load (product +
trays) (kg)
Charge maximale
globale (appareil +
assiettes) (kg)
Maximal zulässige
Gesamtbelastung
(Produkt + GN-
Behälter) [kg]
Carga máxima
global (producto +
bandejas) [kg]
Totale maximale
last voedsel (kg) +
ovenschalen (kg)
CHC 041E CHC 041E
30 ÷ 160
4 GN1/1 3,6 12 + 6
CHC 052E CHC 052E
5 GN2/1 o 10 GN1/1 3,6 46 + 15
CHC 082E CHC 082E
8 GN2/1 o 16 GN1/1 3,6 55 + 24
CHC 282E
(camera doppia
– double
cavity)
CHC 282E
(camera dop-
pia – double
cavity)
8 GN2/1 + 8 GN2/1 o
16 GN1/1 + 16 GN1/1
3,6 110 + 48
CHS 052E CHS 052E
5 GN2/1 o 10 GN1/1 3,6 46 + 15
CHS 082E CHS 082E
8 GN2/1 o 16 GN1/1 3,6 55 + 24
FAB 052E FAB 052E
5 GN2/1 o 10 GN1/1 3,6 46 + 15
FAB 082E FAB 082E
8 GN2/1 o 16 GN1/1 3,6 55 + 24
CHC - CHS - FAB 1