Moulinex FP737 - Page 51

50
того, как Вы измельчили мясо и
приготовили фарш по своему вкусу.
- Замочите кишки в теплой воде, чтобы
они стали эластичными. Наденьте их
на насадку для приготовления колбас
(p) так, чтобы кончик выступал
приблизительно на 5 см.
- Заполните фаршем горловину корпуса
(o1) головки мясорубки, включите
прибор и нажмите на толкатель так,
чтобы фарш подошел к краю насадки.
- Выключите прибор.
- Оставшийся кончик кишки длиной 5 см
завяжите узлом. Наденьте этот узел на
край насадки, чтобы в кишку не попал
воздух.
- Вновь включите прибор и
продолжайте подавать фарш. Кишка
должна заполниться.
- Когда весь фарш будет подан,
выключите прибор, снимите кишку и
завяжите узлом другой конец.
Практические советы
Чтобы кишка не слишком
растягивалась, следите, чтобы колбасы
не были слишком толстыми.
- Эту работу проще выполнять вдвоем:
один подает фарш, а другой
поддерживает заполняющуюся кишку.
- Чтобы сделать колбасу нужной длины,
защипывайте и поворачивайте кишку в
нужном месте.
Рекомендуемые режимы скорости
аналогичны режимам, указанным в
параграфе 11.
НАСАДКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ (в
зависимости от модели)
С помощью этой насадки, которая
крепится на металлическую головку
мясорубки, Вы сможете приготовить
печенье различной формы.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ АКСЕССУАРЫ
- насадка для печенья
(q) , редуктор в
сборе
(n) и головка мясорубки (o)
УСТАНОВКА НАСАДКИ
- Вставьте шнек
(o3) в корпус (o1)
металлической головки мясорубки.
- Поставьте форму
(q2) под опору (q1) .
- Оба выступа на опоре
(q1) должны
войти в соответствующие пазы на
корпусе металлической головки
мясорубки
(o1) .
- Плотно завинтите гайку
(o6) на
корпусе
(o1) , но не блокируйте ее.
- Установите собранную головку на
редуктор
(n) .
Примечание: Эта насадка используется
без решетки и ножа.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
- Приготовьте тесто (чтобы получить
хороший результат, тесто должно быть
не слишком крутым).
- Выберите рисунок, совместив стрелку
с нужной формой.
- Подавайте тесто в насадку, пока не
сделаете нужное количество печенья.
Практические советы
Рекомендуемые режимы скорости
аналогичны режимам, указанным в
параграфе 11.
НАСАДКА ДЛЯ КЕББЕ
(в зависимости от модели)
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ АКСЕССУАРЫ
- Приставка для кеббе
(r) , редуктор в
сборе
(n) и головка мясорубки (o)
УСТАНОВКА НАСАДКИ
- Вставьте шнек
(o3) в корпус (o1)
металлической головки мясорубки.
- Установите на головку наконечник
(r2)
так, чтобы оба выступа вошли в
соответствующие пазы на корпусе
металлической головки мясорубки.
- Наденьте кольцо
(r1) на наконечник
(r2) , а затем установите и очень
плотно завинтите гайку
(o6) .
- Установите собранную головку на
редуктор
(n) .
Примечание: Эта насадка используется
без решетки и ножа.
Практические советы
Рекомендуемые режимы скорости
аналогичны режимам, указанным в
параграфе 11
- Отключите прибор от сети.
- Для облегчения чистки сполосните
насадки сразу после их
использования.
- Промойте и вытрите насадки. Их
можно мыть в посудомоечной машине,
за исключением:
• коробки привода венчика для
взбивания (f1),
• контейнера для мякоти
соковыжималки (m4),
• собранной головки мясорубки (о).
По вопросу специальной чистки головки
мясорубки см. Параграф 11с.
- Налейте горячей воды с добавлением
нескольких капель жидкого мыла в
чашу миксера
(k) . Закройте крышку.
Несколько раз нажмите на кнопку
"Пульс" (Pulse). Отключите прибор от
сети. Сполосните чашу под краном и
дайте высохнуть.
- Чаша
(b3) имеет уплотнение (b3-2) .
Для чистки уплотнения вы можете
вымыть чашу в посудомоечной
машине или вымыть его теплой водой.
Для того чтобы снова установить
уплотнение на чашу, убедитесь, что
оно расположено по-прежнему
кромкой вверх.
- Для облечения чистки и хранения
рукоятка чаши для измельчения
(b4) и
Чистка
13
14
Moulf43 27/07/07 8:40 Page 51