39
Käytä kullekin ruoka-aineelle suositeltua kartiota:
Ohjeita parhaan tuloksen saamiseksi:
Käyttämiesi ainesten on oltava kiinteitä, jotta saat tyydyttävän tuloksen ja vältät ruoan kerään-
tymisen makasiiniin. Älä käytä laitetta raastamaan tai viipaloimaan liian kovia aineksia, kuten
sokeria tai lihan paloja.
Leikkaa ruoka, jotta voit laittaa sen helpommin makasiinin putken kautta.
Kartio
karkealle
raasteelle
E1
(punainen)
Kartio
hienolle
raasteelle
E2
(täysmetalli-
nen, oranssi
reunus)
Peruna-
raaste-
kartio
E3
(jaune)
Kartio
viipalointia
varten E4
(täysmetalli-
nen, vaalean-
vihreä reunus)
Kartio
paloittelua
varten
E5a/E5b
(tummanvihreä)
Porkkanat • • • • (vain raaka)
Kesäkurpitsat • • • • (vain raaka)
Perunat • • • • • (vain raaka)
Kurkku • • • • (vain raaka)
Paprika • •
Sipulit • • (vain raaka)
Punajuuret • • (vain raaka)
Selleri • • • (vain raaka)
Musta retiisi • • • (vain raaka)
Kaali
(valko/puna)
•
Omenat • • (vain raaka)
Parmesan
Gruyere • • • • (vain raaka)
Suklaa • •
Kuiva leipä /
korput
Pähkinät/
maapähkinät/
mantelit
Kookospähkinä •
38
RESEPTEJÄ
KARTIOT VALMISTUS AINEKSET OHJEITA
Punainen
kartio
KARKEA
RAASTE
(E1)
Aurinkogratiini
(6 hengelle)
– 6 pientä
kesäkurpitsaa
– 2 perunaa
– 1 sipuli
– 1 kuppi keitettyä
riisiä
– 1 kananmuna
– 1 lasi maitoa
– 150 g gruyere-
juustoa
– voita
Raasta kesäkurpitsat ja peruna
karkean raasteen kartiolla (E1).
Viipaloi sipuli viipalointikartiolla
(E4). Ruskista vihanneksia voissa.
Laita gratiiniastiaan vuorotellen
vihanneksia, keitettyä riisiä sekä
Lisää vatkattu maito kananmunan,
suolan ja pippurin kanssa.
Ripottele päälle juustoraastetta ja
voinokareita.
Laita uuniin 180°C.
Kokometalli-
kartio,
oranssi reunus
HIENO
RAASTE
(E2)
Coleslaw
(4 hengelle)
– ¼ valkokaali
– 2 porkkanaa
– 3 ruokalusikallista
majoneesia
– 3 ruokalusikallista
nestemäistä
kermaa
– 2 ruokalusikallista
etikkaa
– 2 ruokalusikallista
hienoa sokeria
Viipaloi valkokaali
viipalointikartiolla (4) ja raasta
porkkanat hienon raasteen
kartiolla (E2). Sekota ne
salaattikulhossa. Valmista kastike
sekoittamalla majoneesi,
nestemäinen kerma ja sokeri.
Mausta raastetut vihannekset
kastikkeella, sekoita ja anna
levätä 1 tunti jääkaapissa.
Keltainen
Perunaraaste-
kartio
(E3)
Rösti-perunat
– 1,5 kg perunoita,
– 2 kananmunaa,
– 50 g
kaurahiutaleita,
– 50-100 g jauhoja
(jos perunat
sisältävät paljon
nestettä),
– öljyä, suolaa
Kuori perunat, paloittele ja raasta
ne erityisellä perunaraastin-
kartiolla (E3).
Riko munien rakenne vatkaamalla,
lisää ne perunaraasteeseen suolan,
kaurahiutaleiden ja tarvittaessa
jauhojen kanssa. Peitä
paistinpannun pohja öljyllä ja
kuumenna pannu.
Muodosta taikinasta lusikalla
pieniä palloja ja aseta ne litteiksi
pannulle. Kuullota perunalettujen
molemmat puolet.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page38
To Next Page
Loading...
Need help?
General
