To Next Page

To Previous Page

γεμίσει.

Σηείωση : αυτή η εργασία πραγατοποιείται ευκολότερα από δύο άτοα, καθώ το ένα θα ασχολείται

ε την τροφοδοσία του κρέατο, ενώ το άλλο θα ασχολείται ε το γέισα του εντέρου.

Δώστε στα λουκάνικα το επιθυμητό μήκος, πιέζοντας και περιστρέφοντας το έντερο.

Για λουκάνικα υψηλής ποιότητας, προσέξτε να μην παγιδευτεί αέρας κατά το γέμισμα και φτιάχνετε λουκάνικα

10 ως 15 cm (διαχωρίστε τα λουκάνικα, βάζοντας ένα σύνδεσμο και φτιάχνοντας τον κόμπο με τη βοήθειά

του).

Εξάρτηα για κεπάπ (βλ. σχ.3.1 και 3.2)

Πρακτική συβουλή :

Για να φτιάξετε λεπτοκοένη ζύη για κεπάπ ή κεφτέδε, περάστε το κρέα 2-3 φορέ έσα από

την κεφαλή κοπή, έχρι που να το κόψετε όσο λεπτό επιθυείτε.

Εξάρτηα για πισκότα (βλ. σχ. 4.1 έω 4.2)

Προετοιάστε τη ζύη. Θα λάβετε βέλτιστα αποτελέσατα ε ία ζύη λίγο αλακή. Επιλέξτε το

σχέδιο αντιστοιχίζοντα το βέλο και την επιθυητή ορφή. Τροφοδοτήστε ε ζύη έχρι να λάβετε

την επιθυητή ποσότητα πισκότων.

Εξάρτηα για πιφτέκια (βλ. σχ. 5)

Στίφτη εσπεριδοειδών (βλ. σχ. 6.1 έω 6.2)

Εξάρτηα για πολτό (βλ. σχ. 7)

Χρήση: Τοποθετήστε ένα δοχείο για να συλλέξετε το χυμό κάτω από την έξοδο χυμού K5 και ένα άλλο κάτω

από το φίλτρο, για να συλλέξετε τα υπολείμματα. Για να φτιάξετε πολτό και χυμό, πρέπει να χρησιμοποιείτε

μόνο φρέσκα φρούτα. Ανάλογα με την εποχή και την ποσότητα των φρούτων, καλό είναι να περάσετε δύο

φορές τα υπολείμματα, για να βγάλετε τη μέγιστη ποσότητα πολτού και χυμού.

Χυό : Χρησιμοποιήστε το φίλτρο K3

Πολτό : Χρησιμοποιήστε το φίλτρο K4

Κόφτη λαχανικών (βλ. σχ. 8.1 έω 8.6 / σχ.10)

Χρησιμοποιείτε τον προβλεπόμενο κώνο για κάθε τύπο τροφίμου : βλ. πίνακα σχ. 10.

Συμβουλές για καλά αποτελέσματα :

Τα υλικά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι σκληρά, για να λάβετε ικανοποιητικά αποτελέσματα και να

αποφύγετε οποιαδήποτε συσσώρευση τροφίμων στον οδηγό. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να τρίψετε

ή να θρυμματίσετε πολύ σκληρά τρόφιμα, όπως η ζάχαρη ή κομμάτια κρέας.

Καθαρισό (βλ. σχ. 9.1 έω 9.6)

Moulinex hv4 Manual

Other manuals for Moulinex hv4