63
KÄYTTÖ: MAKKARALISÄOSA KUVAT 1015
Tärkeää: tätä lisäosaa voi käyttää vasta sen jälkeen, kun liha on jauhettu, maustettu ja
seos on hyvin sekoitettu.
• Laita suoli likoamaan lämpimään veteen joustavuuden palauttamiseksi. Vedä se sen jälkeen
suppilon päälle ja jätä noin 5 cm ylimääräistä pituutta roikkumaan (siitä sidotaan solmu).
• Käynnistä laite painamalla O/1-painike (3a) asentoon I (kuva15) ja syötä jauhelihaa
lihamyllyyn. Seuraa samalla suolen täyttymistä.
Huomaa: tämä työ on helpompaa toisen henkilön kanssa. Toinen lisää jauhelihaa ja
toinen pitelee täyttyvää makkarasuolta.
• Tee makkaroista sopivan pituisia puristamalla ja kiertämällä suolta halutuin välein.
Laadukkaiden makkaroiden tekemisessä on varottava ilman jäämistä täytteen väliin. Paras
pituus on 10–15 cm (erota makkarat toisistaan tekemällä solmuja niiden väliin).
KÄYTTÖ: KEBBELISÄOSA KUVAT 1617
• Valmista kebbe painamalla O/1-painike (3a) asentoon I (kuva 17).
Käytännön vinkki:
Saadaksesi hienoja kebbejä tai kefta-pastaa jauha liha kaksi tai kolme kertaa, jotta saat riittävän
tasaisuuden.
KÄYTTÖ: VIHANNESLEIKKURI KUVAT 1820
• Käytä silppuria painamalla O/1-painike (3a) asentoon I (kuva 20).
Hyödyllisiä vinkkejä parhaan tuloksen saamiseksi:
Käytettävien ainesten on oltava kiinteitä, jotta saat tyydyttäviä tuloksia ja vältät ainesten
kerääntymisen leikkurin sisään.
Älä käytä laitetta liian kovien kappaleiden, kuten sokeripalat tai lihapalat, raastamiseen
tai leikkaamiseen.
- Jauha laitteessa vain raakaa lihaa. Älä jauha valmistettua lihaa.
- Älä käytä laitetta yhtäjaksoisesti yli 10 minuuttia.
Mitä teen, jos laite menee tukkoon?
• Pysäytä lihamylly painamalla O/1-painike (3a) asentoon ”O” ja paina painiketta ”R” muutaman
sekunnin ajan lihan vapauttamiseksi.
• Jatka jauhamista painamalla O/1-painike asentoon I.
PUHDISTAMINEN KUVA 21
KOKOAMINEN KUVA 22
To Next Page
Loading...
Need help?
General
