Приготовьте тесто. Лучший результат получится с тестом слегка мягким.
Выберите чертеж, стрелка должна соответствовать выбранной форме.
Пропускайте тесто пока не получите желаемое количество бисквитов.
Данный аксессуар, прикрепляемый к головке мясорубки, позволит делать
любые колбаски, которые вам останется только приправить по своему вкусу.
Вставьте винт A2 в корпус A1 головки мясорубки. Установите воронку K1,
закрутите гайку A5 до конца. Установите головку мясорубки собранную таким
образом на блок мотора H.
данный аксессуар следует использовать только после того, как мясо
было порублено, специи добавлены и масса хорошо перемешана.
Предварительно вымоченную в теплой воде колбасную оболочку, ставшую
снова эластичной, наденьте на воронку K1 , оставив приблизительно 5 см.
Рубленое мясо поместите в загрузочную горловину корпуса A1 головки
мясорубки A, включите и толкайте толкателем C так, чтобы рубленое мясо
вышло на край воронки.
Выключите прибор.
Сделайте узел с оставленных 5 см колбасной оболочки. Передвиньте узел к
краю воронки, чтобы не блокировать воздух в колбасной оболочке.
Включите прибор и продолжайте накладывать рубленое мясо. Следите за
колбасной оболочкой, пока она не наполнится. Чтобы сильно не растягивать
оболочку, не делайте слишком толстых колбасок.
Колбаски можно делать любой желаемой длины, сжимая и поворачивая
оболочку.
Чтобы получить качественные колбаски, необходимо следить за тем, чтобы при
наполнении воздух не собирался внутри, рекомендуем делать колбаски длиной
10-15 см (отделяйте колбаски, оставляя кусок оболочки для формирования
узла).
13
To Next Page
Loading...
Need help?
General
