Даний аксесуар, що прикріплюється до голівки м’ясорубки, дозволить робити
будь-які ковбаски, які вам залишиться тільки приправити за своїм смаком.
Вставте шнек A2 в корпус A1 голівки м’ясорубки. Потім встановіть воронку К1,
гайку A5 та закрутіть її до кінця. Встановіть голівку м’ясорубки зібрану таким
чином на блок мотора H.
даний аксесуар слід використовувати тільки після того, як м’ясо було
помелене, спеції додані і маса добре перемішана.
Попередньо вимочену в теплій воді ковбасну оболонку, яка стала знову
еластичною, надягніть на воронку K1, залишивши приблизно 5 см.
Мелене м’ясо помістіть в горловину корпусу A1 голівки м’ясорубки A, включіть
і проштовхуйте за допомогою штовхача C так, щоб мелене м’ясо вийшло на
край воронки.
Вимкніть прилад.
Зробіть вузол з залишених 5 см ковбасної оболонки. Пересуньте вузол до краю
воронки, щоб не блокувати повітря в ковбасної оболонці.
Увімкніть прилад і продовжуйте накладати мелене м’ясо. Стежте за ковбасною
оболонкою, поки вона не наповниться. Щоб сильно не розтягувати оболонку, не
робіть надто товстих ковбасок.
Ковбаски можна робити будь-якої бажаної довжини, стискаючи і перекладаючи
оболонку з місця на місце.
Щоб отримати якісні ковбаски, необхідно стежити за тим, щоб при наповненні
повітря не збиралося всередині. Рекомендуємо робити ковбаски довжиною
10-15 см (відокремлюйте ковбаски, залишаючи частину оболонки для
формування вузла).
Напроти відключеного від електромережі блоку мотора встановіть корпус
L1, нахилений вправо, вушка корпусу повинні увійти в отвори блока мотора
H. Встановіть стержень, що виходить з корпусу L1, у вісь блока мотора H.
Горловину корпуса L1 поверніть вліво до мітки.
● Виберіть відповідний для використання конус.
●
Вставте вибраний конус в отвір, що знаходиться в передній частині корпусу
L1, конус повинен займати правильне положення усередині несучого
22