- Lorsque vous videz le bol, faites très attention au couteau, il est très affûté.
8 : TÊTE HACHOIR
• Accessoires utilises :
- Réducteur (j)
- Ensemble tête hachoir (k).
• Montage des accessoires :
8.1 Mise en place du réducteur sur le robot
- Placez le réducteur (j) sur le bloc moteur (a) en placant les repères du
réducteur et du bloc moteur (a) face à face. Verrouillez-le en le tournant
vers la droite.
8.2 Assemblage de la tête hachoir
- Prenez le corps (k3) par la cheminée en plaçant l’ouverture la plus large vers
le haut. Introduisez ensuite la vis (k5) (axe long en premier) dans le corps
(k3).
- Emboitez le couteau (k6) sur l’axe court en mettant les arêtes tranchantes
vers l’extérieur.
- Placez la grille choisie (k7-1 ou k7-2) sur le couteau en faisant correspondre
les ergots avec les encoches de la tête (k3).
- Vissez fortement l’écrou (k8) sur le corps (k3) dans le sens des aiguilles
d’une montre, sans toutefois le bloquer.
- Vérifiez le montage. L’axe ne doit ni avoir de jeu, ni pouvoir tourner sur lui-
même. Dans le cas contraire, recommencez les opérations précédentes.
- Clipez le guide aliments (k4) sous la tête hachoir (k3).
8.3 Mise en place de la tête hachoir sur l’appareil
- Face au réducteur (appareil à l’arrêt et déconnecté de l’alimentation),
présentez la tête hachoir (k) cheminée inclinée vers la droite. Engagez la
tête hachoir à fond sur le réducteur (j).
- Ramenez la cheminée à la verticale jusqu’au blocage. La tête hachoir (k) se
verrouillera automatiquement sur le réducteur (j) dès sa mise en
fonctionnement.
- Engagez le plateau amovible (k2) sur la cheminée.
- Branchez l’appareil.
• Mise en marche et conseils :
- Préparez toute la quantité d’aliments à hacher. Eliminez les os, les cartilages
et les nerfs.
- Coupez la viande en morceaux (2 x 2 cm environ) et placez-les sur le plateau
(k2).
- Placez un récipient sous la tête hachoir muni du guide aliment (k4).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur la position «1» ou «2» pour la mise
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