Moulinex Masterchef 5000 - Page 166

166
- Skivor för att skära grönsaker (g).
• Montering av tillbehör:
- Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och regla den.
- Sätt skivan för grönsaker (d) på drivaxeln (c) och sätt ned det hela på
motorenheten (a1).
- Sätt på locket (b2) på skålen (b3) och regla det.
• Start och råd:
- Lägg i ingredienserna i matningsmynningen och tryck ned dem med
stopparen (b1).
- Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget "1" för att skiva eller läget "2" för att
riva.
Med skivorna för grönsaksskärning går det att bereda upp till 600 g i 1 min:
- riva grovt (C)/riva fint (A): rotselleri, potatis, morötter, ost med mera
- skiva tjockt (H)/skiva fint (D): potatis, lök, gurka, rödbetor, äpplen,
morötter, kål med mera
- pommes frites-skärare (E): pommes frites…
- reibekuchen (G): parmesan, potatis.
- Ta försiktigt ur skivan som är mycket vass, innan du tömmer skålen..
5 : EMULGERA/VISPA
• Tillbehör:
- Skål (b3).
- Emulgeringsskiva (f).
- Drivaxel (c).
• Montering av tillbehör:
- Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och regla den på sockeln.
- Sätt ned emulgeringsskivan (f) åt rätt håll, se bild 5.a, och regla den på
drivaxeln (c). Sätt därefter allt på motorenheten (a1).
- Lägg ingredienserna i skålen.
- Sätt på locket (b2) på skålen (b3) och regla det.
• Start och råd:
- Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget "1" eller "2" så startas apparaten.
Det går att bereda: majonnäs, aïoli, såser, vispgrädde, i mellan 30 sek och 3
min.
- Använd aldrig de här tillbehören för att knåda tung deg (matbröd) eller för
att blanda lättare deg (kakdeg, sockerkakssmet).