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RICETTE
Consigli per ottenere risultati migliori:
Lavorare a impulsi. Se dei pezzetti di
alimenti restano attaccati alla parete del
recipiente (prosciutto, cipolle...), staccarli
con l’aiuto di una spatola. Distribuirli
quindi nel recipiente e dare 2 o 3 impulsi
supplementari. Le tacche graduate del
recipiente tengono conto del volume
calcolato con il coltello inserito e sono
fornite solo a titolo indicativo.
Coltello per
M
ouloukhia/ Prezzemolo H
(* a seconda del modello)
• Inserire il coltello
(H)
sull’asse del
recipiente
(G) (fig. 1)
, versare le foglie
di mouloukhia o di prezzemolo senza
mai superare il livello massimo e
posizionare la coppetta di tenuta
(C)
(fig. 1)
.
• Seguire le istruzioni relative al coltello
per tritare/frullare
(E)
fino all’avvio
dell’apparecchio.
Accessorio milk-shake D
(* a seconda del modello)
• Prendere l’accessorio milk-shake
(D)
e
inserirlo sull’asse del coltello
(E) (fig. 3)
.
• Inserire il coltello
(E)
con l’accessorio
milkshake
(D)
sull’asse del recipiente
(G) (fig. 4)
, versare gli ingredienti senza
mai superare il livello massimo e
posizionare la coppetta di tenuta
(C)
(fig. 4)
.
• Inserire il blocco motore
(B)
sul gruppo
ruotandolo leggermente in modo da
posizionarlo correttamente sul
recipiente
(F) (fig. 5)
.
• Collegare l’apparecchio alla corrente
e premere il pulsante di avvio
(A)
,
sempre tenendo l’apparecchio a livello
del blocco motore
(B).
Si può scegliere
tra una velocità bassa
(A1)
e una
velocità più alta
(A2 Turbo)
.
• Al termine della preparazione, rilasciare
il pulsante di avvio
(A1 o A2 Turbo)
,
scollegare l’apparecchio dalla
corrente e attendere l’arresto completo
del coltello
(D + E)
.
• Rimuovere il blocco motore
(B)
, la
coppetta di tenuta
(C)
e il coltello
(D +
E)
per svuotare il recipiente.
• Non dimenticare di rimuovere
l’accessorio milk-shake
(D)
per ritornare
alle funzioni per tritare o frullare.
Attenzione
L’apparecchio è dotato di un doppio
sistema di sicurezza: non funziona se la
coppetta di tenuta (C) non è inserita
correttamente, e se in fase di
montaggio il recipiente (F) e il blocco
motore (B) non sono stati posizionati
correttamente.
Importante!
P
er le preparazioni liquide, non
superare il livello massimo di 0,5L
indicato sul recipiente (F).
Coltello tritatutto (E)
Maionese
2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio di senape,
2 cucchiai d’acqua, 1 cucchiaio di
aceto, 200 ml d’olio, sale, pepe.
Utilizzare la velocità
Turbo (A2)
È importante che tutti gli ingredienti siano
alla stessa temperatura prima di iniziare
la preparazione. Nel recipiente,
(F)
munito del coltello
(E o H*)
, inserire tutti
gli ingredienti e solo 2 cucchiai d’olio.
Avviare l’apparecchio per 15 secondi.
Aggiungere l’olio in 3 fasi facendo
funzionare l’apparecchio 10 secondi
ogni volta.
Suggerimento per la ricetta:
maionese
senza senape. Procedere come sopra
sostituendo la senape e l’acqua con 2
cucchiai di succo di limone.
Pastella per crêpe: (per 0,5 L di pastella)
Versare 100 g di farina, 2 uova, 1/4 di litro
di latte, 1 cucchiaio d’olio e un pizzico di
sale nel recipiente
(F)
munito di coltello
tritatutto
(E o H*)
. Mescolare fino a
ottenere un composto omogeneo, per
circa 15/20 secondi.
Pasta per cialde:
(per 0,5 L di pasta,
ovvero 15 cialde circa)
Diluire 5 g di lievito per pane nell’acqua
tiepida. Versare nel recipiente
(F)
munito
di coltello tritatutto
(E o H*)
: 130 g di
farina, 2 uova, 20 cl di latte, 60 g di burro
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