▪ Non coprire mai la macchina per il pane con un panno o altro. Il calore e il vapore devono sempre
poter fuoriuscire. Se la macchina per il pane viene coperta o entra in contatto con materiale
infiammabile, può verificarsi un incendio.
▪ Per evitare danneggiamenti non mettere mai in funzione la macchina per il pane senza l’apposita
teglia.
▪ Posizionare l’apparecchio in modo che non scivoli dal piano di lavoro, ad esempio durante la
lavorazione di un impasto duro.
▪ Non ci si assume alcuna responsabilità per eventuali danni causati da un utilizzo per scopi diversi
da quelli previsti, da un uso errato oppure da riparazione non professionale. In questi casi la
garanzia è esclusa.
Unità di comando
Selezione dei programmi
Con questo pulsante è possibile
scegliere il programma
desiderato. Il numero di
programma selezionato viene
visualizzato sul display.
Selezione del livello di doratura
Con questo pulsante è possibile
selezionare il livello di doratura
desiderato. Viene visualizzato sul
display come segue:
- Crosta chiara
- Crosta media
- Crosta scura
Start/Pausa
Con questo pulsante viene avviato
il processo di cottura; può essere
interrotto premendo nuovamente il
pulsante.
Stop
Premendo questo pulsante per
qualche secondo è possibile terminare
il programma di cottura.
Regolazione timer
Con i tasti – e + è possibile
programmare la funzione
“Timer”. L’orario di fine cottura
corrispondente viene visualizzato
sul display.
Selezione del formato pagnotta
Con questo pulsante è possibile
selezionare il formato della
pagnotta desiderato. A seconda
del formato scelto sul display
viene visualizzato 450 g o 750 g.
Illuminazione del vano di cottura
Premendo per qualche secondo questo
pulsante si accende l’illuminazione
del vano di cottura. Lo spegnimento è
automatico dopo circa 30 secondi. Per
riaccenderla basta premere di nuovo il
pulsante per qualche secondo.
Utilizzo
Con la macchina per il pane KULT X di WMF preparare il pane in casa è facilissimo. Basta solo
aggiungere gli ingredienti - al resto pensa la macchina. Grazie ai 12 diversi programmi di cottura
c’è sicuramente quello adatto ad ogni gusto. Nella fornitura è inclusa una scheda per programmi
che consente di assegnare i numeri di programma in tutta semplicità. Si può conservare nella teglia
occupando poco spazio.
Panoramica dei programmi
N.
programma
Denomina-
zione
Descrizione
Opzioni a disposizione Durata [h]
Funzione
"Timer"
Doratura Formato 450 g 750 g
1 Pane classico
Impasto, lievitazione e cottura di pane misto. Si
possono aggiungere altri ingredienti.
03:08 03:15
2 Pane bianco
Tempi più lunghi per impasto, lievitazione e cottura.
Il pane ha normalmente una crosta croccante e una
consistenza leggera.
03:55 04:05
3 Pane integrale
Impasto, lievitazione e cottura di pane integrale. Si
consiglia di non utilizzare la funzione "Timer", in
quanto può peggiorare i risultati di cottura.
03:47 03:55
4 Veloce*
Tempi più brevi per impasto, lievitazione e cottura
rispetto al programma n. 1. Il pane è normalmente
più piccolo e con una consistenza più compatta.
02:25
5 Pane dolce
Impasto, lievitazione e cottura di pane dolce. Si
possono aggiungere altri ingredienti.
03:05 03:10
6 Senza glutine
Impasto, lievitazione e cottura di pane senza glutine.
Si possono aggiungere altri ingredienti.
03:05 03:10
7 Ultra-Veloce**
I tempi più brevi in assoluto per impasto, lievitazione
e cottura del pane. Il pane è normalmente più
piccolo e ruvido rispetto a quello del programma
n. 4.
01:43 01:53
8 Impasto
Impasto e lievitazione senza cottura. L’impasto può
essere utilizzato per panini, pizza, ecc.
01:30
9 Marmellata***
Cottura di confetture e marmellate. Tagliare la frutta
prima di metterla nella teglia.
01:20
10 Pane da toast
Impasto, lievitazione e cottura di pane da toast. Il
pane ha normalmente una crosta più sottile e una
consistenza leggera.
03:10 03:15
11 Dolci
Impasto, lievitazione e cottura con utilizzo di lievito
in polvere.
02:00
12 Cottura
Solo cottura, senza impasto e lievitazione. Può anche
essere utilizzato per prolungare il tempo di cottura di
altri programmi.
01:00
* Per un risultato di cottura ottimale per prima cosa bisogna mettere nella teglia tutti gli ingredienti liquidi. Successivamente
si aggiungono gli ingredienti secchi.
** Con il programma Ultra-Veloce è possibile preparare il pane in pochissimo tempo. La temperatura dell’acqua è
particolarmente importante per questo programma, in quanto influisce sul processo di cottura. I migliori risultati si
ottengono utilizzando acqua calda.
*** Per la preparazione di marmellate si consiglia di impiegare una teglia separata.
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