83
* PeÍoÏeÌÀyeÚcÓ ËcÔoÎëÁoÇaÚë äacê ÚoÎëÍo Ç ycÎoÇËÓx, cooÚÇeÚcÚÇyïçËx yÍaÁaÌÌoÈ Ìa
áËÙepÄÎaÚe ËÎË oÄpaÚÌoÈ cÚopoÌe ÍopÔyca cÚeÔeÌË ÇoÀoÌeÔpoÌËáaeÏocÚË.
(2) ìÀap
TaÍËe ÎeÖÍËe cÔopÚËÇÌêe cocÚÓÁaÌËÓ, ÍaÍ ÖoÎëÙ Ë Ú.Ô.,
Ìe ÄyÀyÚ oÍaÁêÇaÚë ÇpeÀÌoe ÇÎËÓÌËe Ìa äacê, oÀÌaÍo, Ç
cÎyäae, ÍoÖÀa Bê yäacÚÇyeÚe Ç ÌaÔpÓÊeÌÌêx
cÔopÚËÇÌêx cocÚÓÁaÌËÓx, ÌeÔpeÏeÌÌo cÌËÏËÚe äacê c
BaåeÖo ÁaÔÓcÚëÓ.
àÁÄeÖaÈÚe cËÎëÌoÖo yÀapa ÚËÔa ÔaÀeÌËÓ äacoÇ Ìa ÔoÎ.
(3) BoÁÀeÈcÚÇËÓ ÏaÖÌeÚËÁÏa Ìa äacê
B cÎyäae, ecÎË äacê ÄyÀyÚ ocÚaÇÎeÌê ÇÄÎËÁË
ÔpeÀÏeÚoÇ, ÀaïçËx cËÎëÌêe ÏaÖÌeÚËäecÍËe
ÇoÁÀeÈcÚÇËÓ, Ëx ÇÌyÚpeÌÌËe cocÚaÇÌêe äacÚË ÏoÖyÚ
ÌaÏaÖÌËÚËÚëcÓ ÇêÈÚË ËÁ cÚpoÓ, äÚo ÀoÎÊÌo ÄêÚë
ÔpËÌÓÚo Ç yäeÚ ÔpË ËcÔoÎëÁoÇaÌËË äacoÇ.
óacê ÔoÀ cËÎëÌêÏË ÏaÖÌeÚËäecÍËÏË ÇoÁÀeÈcÚÇËÓÏË ÏoÖyÚ ÇpeÏeÌÌo
oÔepeÊaÚë ËÎË oÚcÚaÇaÚë, oÀÌaÍo oÌË ÏoÖyÚ ÇoccÚaÌoÇËÚë cÇoË
ÙyÌÍáËË c ÔepÇoÌaäaÎëÌoÈ ÚoäÌocÚëï, ÍoÖÀa oÌË ÄyÀyÚ oÚÀaÎeÌê oÚ
ËcÚoäÌËÍa ÏaÖÌeÚËäecÍËx ÇoÁÀeÈcÚÇËÈ. B ÚaÍoÏ cÎyäae ÌeoÄxoÀËÏo
ÔocÚaÇËÚë äacê Ìa ÔpaÇËÎëÌoe ÇpeÏÓ.
(4) BËÄpaáËÓ
óacê ÏoÖyÚ oÔepeÊaÚë ËÎË oÚcÚaÇaÚë, ÍoÖÀa oÌË
ÔoÀÇepÖÌyÚê cËÎëÌoÈ ÇËÄpaáËË ÔpË eÁÀe Ìa
ÏoÚoáËÍÎax ËÎË ÔpË ËcÔoÎëÁoÇaÌËË oÚÄoÈÌêx
ÏoÎoÚÍoÇ, áeÔÌêx ÔËÎ, Ë Ú.À.
(B ÌeÍoÚopêx cÎyäaÓx ÔoÚpeÄyïÚcÓ ÔpoÇepÍa, peÖyÎËpoÇÍa Ë peÏoÌÚ.)
(5) èpËÏeäaÌËÓ Í ÚeÏÔepaÚype
B oÍpyÊaïçeÈ cpeÀe c ÚeÏÔepaÚypoÈ ÌËÊe Ë Çêåe ÌopÏaÎëÌêx
ÚeÏÔepaÚyp <5°C-35°C>, äacê ÏoÖyÚ paÄoÚaÚë ÌeÍaäecÚÇeÌÌo Ë
ocÚaÌaÇÎËÇaÚëcÓ.
(6) XËÏËÍaÚê, ÖaÁê, Ë Ú.À.
TçaÚeÎëÌo ËÁÄeÖaÈÚe ÍoÌÚaÍÚoÇ äacoÇ c ÖaÁaÏË, pÚyÚëï, Ë xËÏËÍaÚaÏË
(paÁÄaÇËÚeÎeÏ, ÄeÌÁËÌoÏ, paÁÎËäÌêÏË pacÚÇopËÚeÎÓÏË, coÀepÊaçËÏË
Ëx oäËcÚËÚeÎëÌêÏË cpeÀcÚÇaÏË, ÍÎeÓÏË, ÍpacÍaÏË, ÎeÍapcÚÇaÏË,
ÀyxaÏË, ÍocÏeÚËÍoÈ, Ë Ú.À.). TaÍËe ÍoÌÚaÍÚê ÏoÖyÚ ÇêÁêÇaÚë
oÄecáÇeäËÇaÌËe ÍopÔyca äacoÇ, peÏeåÍa ÀÎÓ äacoÇ, Ë áËÙepÄÎaÚa, Ë Ç
cÎyäae ÔÎacÚÏaccoÇêx ÀeÚaÎeÈ ÏoÖyÚ ÚaÍÊe ÔpoËcxoÀËÚë Ëx
oÄecáÇeäËÇaÌËe, ÀeÙopÏaáËÓ, Ë ÔoÇpeÊÀeÌËe.