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V ITAMINA N ECESARIA PARA E N F RUTAS Y V EGETALES
Vitamina A Crecimiento normal; piel Vegetales verdes
tersa y sana; salud en membranas; (de hojas delgadas) y
huesos y dientes sanos y fuertes; amarillos y frutas
nervios estables.
Vitamina Crecimiento; buen apetito; buena Col y col rizada, brócoli,
Complejo B digestión; funciones nerviosas y melón y fresas
cardiacas; sistema circulatorio;
prevención de la fatiga.
Vitamina C Crecimiento; salud de dientes, Vegetales frescos:
huesos y encÌas; regeneración fresas, tomates, melón,
de la sangre; respiración celular; piña, bayas, ruibarbo,
procesos cicatrizantes; resistencia chiles (ají), pimientos,
a las infecciones. guayaba, colinabo
Vitamina D Crecimiento; huesos y dientes Luz solar y aceitesde
fuertes; aprovechamiento del hÌgado de pescado
calcio y el fósforo. combinados con jugo
para mejorar el sabor
Vitamina K Coagulación sanguÌnea y Zanahoria, col y tomate
prevención de hemorragias.
For the most pleasant way to get the valuable nutrients you need each day,
look for vitamin-rich refreshments from fresh fruits and vegetables.
GUÍA PARA LA EXTRACCIÓN DE JUGOS
F RUTA O V ERDURA C ANTIDAD A PROX .R INDEMENTE
Apio 5 tallos grandes 3/4 T. de jugo
Arándanos 2 tazas 1/4 T. de jugo
Banana
(Plátano) 2 medianas 1/4 T. de néctar
Berros 1/2 kilo 2/3 T. de jugo
Cebolla 4 medianas 1/2 T. de jugo
Col 1/2 kilo 1 T. de jugo
Duraznos 2 medianos 1/2 T. de néctar
Espinaca 1/4 kilo 1/3 T. de jugo
Fresas 2 tazas 1 T. de néctar
Lechuga 5-6 hojas grandes 1/3 T. de jugo
Manzanas 2 medianas 1/2 T. de jugo
Melocotones 4 medianos 1/2 T. de néctar
Melón 1 mediano 2 T. de néctar
Nabo 3 medianos 1 T. de jugo
(Remolacha o Betabel)
F RUTA O V ERDURA C ANTIDAD A PROX .R INDEMENTE
Papa 2 medianas 1 T. de jugo
Papaya 1 mediana 1/2 T. de jugo
Pepino 1 mediano 2/3 T. de jugo
Peras 2 medianas 1 T. de néctar
Perejil
(con tallos) 2 tazas 1 cu. de jugo
Pimiento Verde 2 medianos 1/2 T. de jugo
Piña (Ananá) 1/2 mediana 1/2 T. de jugo
Rábano 1/4 kilo 1/4 T. de jugo
Ruibarbo 4 tallos grandes 1 T. de jugo
Tomate 3 medianos 1 T. de jugo
Uva
(sin semillas) 2 tazas 1 T. de jugo
Zanahoria 1/2 kilo 1 T. de jugo